ของหวาน “มะม่วงโฟลต”
คะแนนโหวต: 12
เวลา: 8 ชั่วโมง 20 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
จำนวนเสิร์ฟ: 16
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
จำนวนเสิร์ฟ: 16
ขนมหวานแบบหลายชั้นสไตล์ฟิลิปปินส์แสนอร่อย ทำง่ายและรวดเร็ว ไม่ต้องอบ นำวิปครีมผสมนมข้นหวาน แครกเกอร์เกรแฮมบด และมะม่วงสุกฉ่ำมาเรียงเป็นชั้นๆ ในถาด หลังจากแช่เย็นจนเซ็ตตัวแล้ว ก็ตักใส่จานและลิ้มรสชาติที่เข้มข้น สดชื่น เหมาะกับฤดูร้อนได้เลย
สูตรอาหารเหล่านี้ใช้ภาชนะตวงที่มีปริมาตรดังต่อไปนี้:
1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.
1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.
ส่วนผสมสำหรับสูตรนี้:
- ครีมข้น 2 ถ้วย
- นมข้นหวานผสมน้ำตาล 400 กรัม
- วานิลลาสกัด 0.5 ช้อนชา
- สับ 1.5 ถ้วย แครกเกอร์เกรแฮม (บรรจุภัณฑ์ 270 กรัม)
- มะม่วงสุก 3 ลูก หั่นเป็นชิ้นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า
- อุปกรณ์พิเศษ: ถาดอบทรงสี่เหลี่ยมจัตุรัสขนาด 20 ซม.
เราขอแนะนำ
สูตรอาหารที่มีส่วนผสมคล้ายกัน: มะม่วง, ครีม, สารสกัดวานิลลา, นมข้นหวาน, แครกเกอร์
ปรุงอาหารตามสูตร:
- ในชามขนาดใหญ่ ผสมครีม นมข้นหวาน และสารสกัดวานิลลาเข้าด้วยกัน ตีด้วยเครื่องตีมือจนปริมาณเพิ่มขึ้นเป็นสองเท่า ประมาณ 4 นาที
- ตักครีมประมาณไม่ถึง 2 ถ้วยใส่ลงในพิมพ์สี่เหลี่ยมแล้วเกลี่ยให้ทั่ว โรยแครกเกอร์เกรแฮมบด 1/2 ถ้วยลงไปด้านบน แล้ววางมะม่วงหนึ่งในสามส่วนไว้ด้านบน ทำซ้ำเช่นนี้จนได้ทั้งหมด 9 ชั้น โดยให้มะม่วงอยู่ด้านบนสุด นำไปแช่เย็นอย่างน้อย 8 ชั่วโมงหรือข้ามคืน
หมวดหมู่:
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
