ขนมอบฝรั่งเศส "Pau de Crème"

พุดดิ้งช็อกโกแลต (Pou de crème) เป็นของหวานช็อกโกแลตเนื้อเนียนนุ่มที่จะทำให้คุณหลงใหลในเนื้อสัมผัสและรสชาติที่ยากจะลืมเลือน ซึ่งขึ้นอยู่กับคุณภาพของส่วนผสมที่ใช้ ดังนั้นควรเลือกดาร์กช็อกโกแลตคุณภาพดีที่สุดที่มีปริมาณโกโก้ 72% ขึ้นไป พุดดิ้งช็อกโกแลตทำจากช็อกโกแลต ครีม นม และไข่ นำไปอบในหม้อตุ๋นจนได้เนื้อสัมผัสคล้ายพุดดิ้ง แต่จะมีความหนาแน่นกว่าเล็กน้อย ของหวานชนิดนี้จะอบในถ้วยเล็กๆ และมักเสิร์ฟแบบเย็นจัดพร้อมวิปครีม

เราขอแนะนำ

ปรุงอาหารตามสูตร:

ผู้คิดค้นสูตรอาหาร - วาเลอรี กอร์ดอน เป็นเชฟทำขนมหวานที่มีธุรกิจผลิตเค้กและขนมหวานเป็นของตัวเอง และยังเป็นผู้มีส่วนร่วมอย่างแข็งขันในกิจกรรมการกุศลต่างๆ

หมวดหมู่: