ต้นหอมครีม
คะแนนโหวต: 3
เวลา: 20 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
จำนวนเสิร์ฟ: 4
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
จำนวนเสิร์ฟ: 4
ต้นหอมสีเขียวทั่วไปที่คุณมักโรยหน้าอาหารปรุงสุก จะกลายเป็นส่วนผสมหลักในสูตรนี้ นำไปเคี่ยวในครีมและกระเทียมเล็กน้อยจนนุ่ม แล้วเสิร์ฟเป็นเครื่องเคียงกับอาหารจานใดก็ได้
สูตรอาหารเหล่านี้ใช้ภาชนะตวงที่มีปริมาตรดังต่อไปนี้:
1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.
1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.
ส่วนผสมสำหรับสูตรนี้:
- ต้นหอม 4 กำ
- ครีมหนัก 0.5 ถ้วย
- กระเทียม 1 กลีบ
เราขอแนะนำ
ปรุงอาหารตามสูตร:
- ใส่ต้นหอมซอย 4 กำลงในหม้อพร้อมน้ำ 1/4 ถ้วย นำไปต้มจนเดือด ปิดฝา แล้วเคี่ยวต่อประมาณ 5-7 นาที เติมครีมข้น 1/2 ถ้วย และกระเทียมสับ 1 กลีบ เปิดฝา แล้วเคี่ยวต่อจนน้ำซอสลดลงครึ่งหนึ่ง ประมาณ 5 นาที ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยตามชอบ
หมวดหมู่:
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
