ต้นหอมย่าง

คะแนนโหวต: 1

เวลา: 8 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
จำนวนเสิร์ฟ: 2

คุณค่าทางโภชนาการต่อหนึ่งหน่วยบริโภค:

แคลอรี 160, ไขมันทั้งหมด 14 จี., ไขมันอิ่มตัว 2 จี., โปรตีน 0 จี., คาร์โบไฮเดรต 9 จี., เส้นใย 3 จี., คอเลสเตอรอล - มก. โซเดียม - มก. น้ำตาล - จี.

ต้นหอมย่างเป็นเครื่องเคียงที่ยอดเยี่ยมสำหรับปิกนิก เหมาะสำหรับเสิร์ฟคู่กับเนื้อย่างหรือใส่ในแซนด์วิช ต้นหอมที่มีลำต้นหนาจะเหมาะกับการย่างที่สุด ย่างเพียง 1-2 นาทีต่อด้านแล้วเสิร์ฟ ต้นหอมย่างไม่เพียงแต่ดูน่ารับประทานด้วยรอยย่างกรอบๆ เท่านั้น แต่ยังมีรสชาติที่อ่อนกว่าและมีกลิ่นหอมของควันอีกด้วย คุณสามารถรับประทานต้นหอมย่างได้มากกว่าต้นหอมสด ดังนั้นควรย่างต้นหอมจำนวนมากเพื่อให้แน่ใจว่ามีเพียงพอสำหรับทุกคน

สูตรอาหารเหล่านี้ใช้ภาชนะตวงที่มีปริมาตรดังต่อไปนี้:
1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.

ส่วนผสมสำหรับสูตรนี้:

ต้นหอม 1 กำมือ ตัดรากออก
น้ำมันมะกอก 2 ช้อนโต๊ะ
เกลือหยาบ 1/4 ช้อนชา
พริกไทยดำบดสดใหม่

คำแนะนำในการทดแทนส่วนผสม

เราขอแนะนำ

สูตรอาหารที่มีส่วนผสมคล้ายกัน: ต้นหอม

ปรุงอาหารตามสูตร:

ตั้งเตาปิ้งย่างกลางแจ้งให้ร้อนปานกลางถึงสูง ทาน้ำมันมะกอกลงบนต้นหอม แล้ววางลงบนตะแกรงย่าง ย่างจนมีรอยย่างกรอบๆ ประมาณ 2 นาที พลิกด้านแล้วย่างต่ออีกประมาณ 1 นาที ตักต้นหอมใส่จาน 2 ใบ แล้วเสิร์ฟขณะร้อน

หมวดหมู่: