น้ำตาลเคลือบโดนัท
คะแนนโหวต: 116
เวลา: 15 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
ปริมาณ: โดนัท 20 ชิ้น
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
ปริมาณ: โดนัท 20 ชิ้น
น้ำตาลเคลือบโดนัทวานิลลาสูตรคลาสสิกทำจากส่วนผสมเพียงสามอย่าง ได้แก่ นมสด น้ำตาลไอซิ่ง และสารสกัดวานิลลา คนน้ำตาลไอซิ่งลงในนมร้อนจนข้นและเนียน เพื่อป้องกันไม่ให้น้ำตาลเคลือบแข็งตัวก่อนที่จะราดโดนัทเสร็จ ให้วางหม้อลงในชามน้ำร้อน น้ำตาลเคลือบนี้ยังใช้ได้ดีกับคัพเค้กหรือมัฟฟินด้วย
สูตรอาหารเหล่านี้ใช้ภาชนะตวงที่มีปริมาตรดังต่อไปนี้:
1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.
1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.
ส่วนผสมสำหรับสูตรนี้:
- นมสด 1/4 ถ้วย
- วานิลลาสกัด 1 ช้อนชา
- น้ำตาลไอซิ่ง 2 ถ้วย
เราขอแนะนำ
สูตรอาหารที่มีส่วนผสมคล้ายกัน: น้ำนม, น้ำตาลไอซิ่ง
ปรุงอาหารตามสูตร:
- ในหม้อขนาดกลาง ผสมนมและวานิลลา แล้วตั้งไฟอ่อนๆ จนอุ่น ร่อนน้ำตาลไอซิ่งลงในส่วนผสมนม คนช้าๆ ยกหม้อออกจากเตา แล้ววางบนชามน้ำร้อน
- จุ่มโดนัททีละชิ้นลงในน้ำตาลเคลือบ แล้ววางบนตะแกรงที่วางอยู่บนถาดอบ ทิ้งไว้ 5 นาที แล้วเสิร์ฟ
หมวดหมู่:
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
