พายชีสเค้กสตรอว์เบอร์รี
คะแนนโหวต: 1
ไส้เค้กมีความข้นด้วยเจลาติน ประกอบด้วยครีมชีส โยเกิร์ตกรีก น้ำตาลไอซิ่ง และเปลือกเลมอนขูด หลังจากเย็นตัวแล้ว จึงวางสตรอว์เบอร์รีหั่นบางๆ ผสมกับน้ำผึ้งและน้ำเลมอนไว้ด้านบน
เวลา: 3 ชั่วโมง 20 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
ปริมาณ: 1 หุ้น
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
ปริมาณ: 1 หุ้น
สูตรนี้ทำชีสเค้กสไตล์พาย โดยใช้ฐานที่ทำจากคุกกี้ทรงสูง แตกต่างจากชีสเค้กแบบดั้งเดิมตรงที่ทำโดยไม่ต้องอบในเตาอบ
เราขอแนะนำ
สูตรอาหาร:
ตีครีมชีส 225 กรัมที่อุณหภูมิห้อง น้ำตาลไอซิ่ง 1 ถ้วย ผิวเลมอนขูด 1 ลูก สารสกัดวานิลลา 1 ช้อนชา และเกลือ 1/4 ช้อนชา ด้วยเครื่องผสมจนเนียน 1 ช้อนชา เจลาติน ละลายเนยในน้ำร้อน 1 ช้อนโต๊ะ แล้วเติมลงในส่วนผสมครีมชีส พร้อมกับโยเกิร์ตกรีก 1 และ 1/4 ถ้วยตวง เทส่วนผสมลงบนฐานพายที่อบแล้วและเย็นลง แครกเกอร์ ทำจากแป้งสาลีที่ไม่ผ่านการร่อน มีเส้นผ่านศูนย์กลาง 22 เซนติเมตร
แช่เย็นประมาณ 3 ชั่วโมงจนกว่าจะเซ็ตตัวสนิท นำน้ำผึ้ง 2 ช้อนโต๊ะไปอุ่นในไมโครเวฟประมาณ 20 วินาที เติมน้ำมะนาว 1 ช้อนโต๊ะ จากนั้นผสมกับสตรอว์เบอร์รีหั่นชิ้น 2 ถ้วย แล้วจัดเรียงรอบขอบพาย
สูตรอาหารที่มีส่วนผสมคล้ายกัน: แครกเกอร์, ชีสเคิร์ด, สารสกัดวานิลลา, โยเกิร์ต, แป้งคุณภาพพรีเมียม, น้ำผึ้ง, น้ำมะนาว, สตรอว์เบอร์รี, น้ำตาลไอซิ่ง, เปลือกมะนาว
หมวดหมู่:
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
