หมูตุ๋นสองครั้งเสิร์ฟพร้อมซัลซ่าสับปะรดและกีวี

คะแนนโหวต: 1

วิธีทำ - หมูตุ๋นสองครั้งราดซัลซ่าสับปะรดกีวี

เวลา: 18 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
จำนวนเสิร์ฟ: 4

หากคุณมีเนื้อหมูปรุงสุกเหลืออยู่ในตู้เย็น ลองทำเมนูนี้โดยนำไปจี่ในน้ำมันมะกอก (เพื่อให้ได้ผิวสีเหลืองทองสวยงาม) แล้วเพิ่มความสดชื่นด้วยซัลซ่าสับปะรดและกีวีสีสันสดใส หรือถ้าชอบก็สามารถใช้เนื้อสันในหมูหั่นบางๆ หรือเนื้อสันในหมูไม่ติดมันที่เหลือจากมื้อก่อนมาทำเมนูนี้ได้เช่นกัน จากนั้นเสิร์ฟพร้อมกับสลัดถั่วและข้าวที่เตรียมไว้แล้ว

สูตรอาหารเหล่านี้ใช้ภาชนะตวงที่มีปริมาตรดังต่อไปนี้:
1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.

ส่วนผสมสำหรับสูตรนี้:

เนื้อหมูสันในอบที่เหลือ 450 กรัม หั่นตามขวางเป็นชิ้นหนา 2.5 เซนติเมตร
สับปะรดหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า 1 ถ้วย (สดหรือกระป๋องในน้ำสับปะรดเอง)
กีวีปอกเปลือกและหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ 1 ถ้วย (ประมาณ 2-3 ลูก)
ผักชีสดสับ 2 ช้อนโต๊ะ
พริกฮาลาปิโน 1 เม็ด เอาเมล็ดออกแล้วสับละเอียด
น้ำมะนาวสด 1 ช้อนโต๊ะ
เกลือและพริกไทยดำป่น
น้ำมันมะกอก 1 ช้อนโต๊ะ
พริกป่น 1 ช้อนโต๊ะ

คำแนะนำในการทดแทนส่วนผสม

เราขอแนะนำ

สูตรอาหารที่มีส่วนผสมคล้ายกัน: เนื้อหมู, พริกฮาลาปิโน, น้ำมะนาว, ซอสซัลซ่า, สัปปะรด, กีวี

ปรุงอาหารตามสูตร:

ในชามขนาดกลาง ผสมสับปะรด กีวี ผักชี พริกฮาลาปิโน และน้ำมะนาวเข้าด้วยกัน แล้วคลุกเคล้าให้เข้ากัน ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยตามชอบ

ตั้งกระทะขนาดใหญ่บนไฟกลาง ใส่น้ำมันลงไป ปรุงรสเนื้อหมูด้วยเกลือและพริกไทยทั้งสองด้าน จากนั้นโรยผงพริกป่นลงบนเนื้อหมูทั้งสองด้าน

วางเนื้อหมูลงในกระทะร้อนแล้วจี่ประมาณ 2 นาทีต่อด้านจนเป็นสีเหลืองทอง เสิร์ฟเนื้อหมูพร้อมซัลซ่าสับปะรดกีวีสดๆ ราดด้านบน พร้อมกับเครื่องเคียงอื่นๆ สลัดถั่วและข้าว.

ผู้คิดค้นสูตรอาหาร - โรบิน มิลเลอร์ เป็นนักเขียนด้านอาหารและนักโภชนาการ

หมวดหมู่:

สูตรอาหาร / อาหารเย็น / อาหารจานหลัก / เนื้อ /

สูตรอาหารที่คล้ายกัน