ผักสวิสชาร์ดสีรุ้งกับลูกเกด
คะแนนโหวต: 1
เวลา: 20 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
จำนวนเสิร์ฟ: 4
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
จำนวนเสิร์ฟ: 4
เมนูผักเคียงจานนี้ทั้งอร่อยและดีต่อสุขภาพ เหมาะสำหรับคนที่ชอบรสชาติที่ตัดกันในจานเดียว ผักสวิสชาร์ดหลากสีสันที่มีรสชาติขมเล็กน้อย นำมาผัดกับลูกเกดสีทองหวานๆ และเบคอนรมควัน ส่วนผสมทั้งสามอย่างนี้เข้ากันได้อย่างลงตัว ทำให้จานนี้มีรสชาติที่เข้ากับเทศกาล สูตรนี้ใช้ทั้งใบและก้านสีสันสดใสของผักสวิสชาร์ด ทำให้ได้เมนูผักเคียงที่ไม่เพียงแต่อร่อยด้วยรสชาติ แต่ยังสวยงามด้วยสีสันฤดูใบไม้ร่วงที่งดงามอีกด้วย
เราขอแนะนำ
สูตรอาหาร:
สับใบผักสวิสชาร์ด 2 กำมือ และหั่นก้านเป็นชิ้นเล็กๆ ในกระทะขนาดใหญ่ ผัดเบคอนหั่นชิ้น 3 ชิ้นในน้ำมันมะกอก ใส่ก้านผักสวิสชาร์ด หอมแดงหั่นบาง 1 หัว ลูกเกดสีทอง 1/3 ถ้วย และเกลือเล็กน้อย ผัดด้วยไฟปานกลางจนนิ่ม ประมาณ 4-5 นาที ใส่น้ำส้มสายชู 2 ช้อนโต๊ะ และน้ำตาล 1 ช้อนชา ค่อยๆ ใส่ใบผักสวิสชาร์ดลงไปทีละน้อย ผัดจนใบเหี่ยว ประมาณ 2-3 นาที ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยตามชอบ
สูตรอาหารที่มีส่วนผสมคล้ายกัน: ผักสวิสชาร์ด, เบคอน, หัวหอมแดง, ลูกเกด, น้ำตาล
หมวดหมู่:
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
