ชาอังกฤษชั้นเยี่ยม
คะแนนโหวต: 5
เวลา: --
ชาอังกฤษชั้นเลิศ - สูตรโดยละเอียด
สูตรอาหารเหล่านี้ใช้ภาชนะตวงที่มีปริมาตรดังต่อไปนี้:
1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.
1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.
ส่วนผสมสำหรับสูตรนี้:
- ชาไอริชสำหรับอาหารเช้า
- น้ำนม
- ก้อนน้ำตาล
- มะนาวฝาน
- น้ำผึ้ง
เราขอแนะนำ
ปรุงอาหารตามสูตร:
- เติมน้ำเย็นลงในกาน้ำชาแล้วนำไปต้มจนเดือด เมื่อน้ำเริ่มเดือด ให้เทน้ำเล็กน้อยลงในกาน้ำชาเพื่ออุ่นน้ำ หมุนและเอียงกาน้ำชาเพื่ออุ่นน้ำ และเทน้ำทิ้งก่อนเติมน้ำใหม่
สำหรับชาแต่ละถ้วย ให้ใส่ใบชา 1 ช้อนชาพูนๆ (โดยไม่ต้องอัดแน่น) ลงในกาน้ำชาเปล่าที่อุ่นแล้ว เทน้ำเดือดลงในกาน้ำชา และแช่ชาไว้ 3-6 นาที ขึ้นอยู่กับชนิดของใบชา
คนชาเบาๆ เพื่อให้อากาศเข้าไปในชา ก่อนเทใส่ถ้วยผ่านที่กรอง ควรมีฟองเกิดขึ้นบนผิวหน้าชา เสิร์ฟพร้อมนม น้ำตาลก้อน หรือมะนาวและน้ำผึ้ง
หมวดหมู่:
รวมสูตรอาหาร
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
