ค็อกเทลรสชาติเบา สดชื่น และมีฟองนี้ เป็นทางเลือกที่ยอดเยี่ยมแทนแชมเปญแบบดั้งเดิม เหมาะสำหรับงานเฉลิมฉลอง งานเลี้ยงสละโสด หรือมื้อบรันช์วันอาทิตย์ ผสมแชมเปญกับน้ำมะนาวในอัตราส่วนครึ่งต่อครึ่ง แล้วเสิร์ฟ...
สูตรค็อกเทลไวน์สปาร์คลิ่ง
เครื่องดื่มสุดหรูนี้เป็นการดัดแปลงมาจากค็อกเทลคลาสสิกของอเมริกาอย่าง French 75 ซึ่งทำจากจิน แชมเปญ น้ำเชื่อม และน้ำมะนาวคั้นสด ในการทำนั้น แทนที่จะใช้ส่วนผสมแบบปกติ...
เหล้าอะมาเร็ตโตขึ้นชื่อเรื่องรสชาติอัลมอนด์ที่สดใสและความหวาน แต่ในอะมาเร็ตโตซาวร์ ความหวานนั้นถูกปรับสมดุลอย่างลงตัวด้วยน้ำมะนาว ในขณะที่กลิ่นหอมและรสชาติของอัลมอนด์...
ค็อกเทลอิตาเลียนรสชาติเบานี้ผสมผสานไวน์ลีลล์หอมกรุ่น อาเปรอล และโปรเซคโก้แบบมีฟองได้อย่างลงตัว ดื่มง่ายก่อนมื้ออาหาร และจะช่วยให้คุณรู้สึกสดชื่นด้วยรสชาติเปรี้ยวอมหวานของซิตรัส
ค็อกเทลคลาสสิกชนิดนี้ถูกคิดค้นขึ้นในทศวรรษ 1920 ในสหรัฐอเมริกา ว่ากันว่าฤทธิ์ของเครื่องดื่มนี้คล้ายกับการถูกยิงออกจากปืนใหญ่ฝรั่งเศสขนาด 75 มม. จึงเป็นที่มาของชื่อค็อกเทลนี้...
ด้วยส่วนผสมของแชมเปญ เครื่องดื่มฟองฟู่ชนิดนี้จึงสร้างความสุขให้ทุกคนด้วยฟองละเอียดระยิบระยับ สร้างบรรยากาศแห่งการเฉลิมฉลอง สามารถใช้ไวน์ขาวมีฟองชนิดอื่นแทนแชมเปญได้ รวมถึงน้ำแตงกวา...
สูตรค็อกเทลแอลกอฮอล์สองส่วนผสม
สำหรับค็อกเทลวันหยุดเหล่านี้แต่ละชนิด คุณต้องการเพียง 2 ส่วนผสมเท่านั้น
ซังเกรียฤดูใบไม้ร่วงทำจากไวน์แดงแบบมีฟองและผลไม้ตามฤดูกาล ได้แก่ ส้มและทับทิม เพิ่มรสชาติด้วยเหล้าส้มและเหล้าทับทิม และสำหรับเครื่องเทศ...
สำหรับค็อกเทลรสชาติกลมกล่อมและหรูหรานี้ ไวน์ร้อนจะถูกนำมาต้มกับน้ำแอปเปิลที่ไม่ผ่านการกรอง (ไซเดอร์แอปเปิลแบบอเมริกัน) และเครื่องเทศ จากนั้นนำไปแช่เย็นพร้อมกับแอปเปิ้ลสับละเอียด...
ค็อกเทลชิวาวาที่ได้รับความนิยม ซึ่งตั้งชื่อตามรัฐชิวาวาของเม็กซิโก เป็นส่วนผสมของเตกีลาสีเงิน เหล้าส้ม และน้ำผลไม้ตระกูลส้ม และเมื่อจับคู่กับไวน์สปาร์คลิ่งคุณภาพดี (ตัวอย่างเช่น...)
ค็อกเทลซ่าส์แอลกอฮอล์ต่ำนี้ ผสานรสชาติของรูบาร์บ สตรอว์เบอร์รี ส้ม และวานิลลาเข้าด้วยกันอย่างลงตัว หนึ่งในส่วนผสมคือรูบาร์บคอมโพต ซึ่งช่วยให้รสชาติซึมซาบไปทั่วทั้งแก้ว...
ค็อกเทลสไตล์แคริบเบียนที่เบาและสดชื่น ผสานรสชาติและกลิ่นหอมของผลไม้แปลกใหม่และเหล้ารัมจาเมกา ทำจากเหล้ารัมขาวและเหล้าเสาวรสในปริมาณเท่าๆ กัน และเติม...
ค็อกเทลสไตล์เวนิส "Aperol Spritz" ครองใจผู้คนนับล้านทั่วโลก ด้วยรสชาติผลไม้ที่สดชื่นและวิธีเตรียมที่ง่ายดาย เพราะมีส่วนผสมเพียงแค่สามอย่างเท่านั้น...
ชาพีชซ่าเป็นชาที่สดชื่นและกระปรี้กระเปร่าอย่างยอดเยี่ยม เหมาะสำหรับดื่มในวันที่อากาศร้อน เครื่องดื่มนี้มักทำในปริมาณมาก และเหมาะอย่างยิ่งสำหรับงานปาร์ตี้ในบ้าน ชาดำเย็น...
ค็อกเทลสุดประณีตที่ทำจากสตรอว์เบอร์รีสดและแชมเปญนี้ จะเป็นเครื่องดื่มที่สมบูรณ์แบบสำหรับทุกโอกาส ไม่ว่าจะเป็นงานเลี้ยงทางการหรืองานปาร์ตี้ก่อนแต่งงาน ควรเตรียมล่วงหน้าจะดีที่สุด...
ค็อกเทลนี้ทำจากน้ำส้ม เหล้าแกรนด์มาร์เนียร์ที่ปรุงแต่งด้วยส้มขมจากแคริบเบียน และแชมเปญ เสิร์ฟในแก้วทรงสูงที่สวยงาม รสชาติที่กลมกล่อม...
ค็อกเทลโปรเซคโก้เนื้อเบา ซ่าสดชื่น รสชาติซิตรัสกลมกล่อม ดูหรูหราและเหมาะสำหรับโอกาสพิเศษ วางลูกแก้วไว้ในแก้วแชมเปญทรงสูง...
ไวน์สปาร์กลิงโปรเซคโก้จะทำให้มาร์การิต้ามีรสชาติที่เบาและสดชื่นยิ่งขึ้น พร้อมฟองอากาศที่สดใส ทำให้ค็อกเทลนี้ดูรื่นเริงและมีระดับมากขึ้น วิธีการเตรียม...
สตรอว์เบอร์รีสีแดงสดใสที่เต็มไปด้วยเนื้อสีเขียวคล้ายหิมะ ดูเหมือนของหวานจากร้านอาหารชั้นเลิศ และการผสมผสานรสชาติในอาหารเรียกน้ำย่อยฤดูร้อนนี้จะถูกใจนักชิมทุกคนอย่างแน่นอน ขนาดใหญ่...
เบลลินีเป็นหนึ่งในค็อกเทลยอดนิยมประจำฤดูร้อนของอิตาลี ทำจากน้ำพีชบดและไวน์สปาร์คลิ่ง คุณสามารถเพลิดเพลินกับรสชาติอันประณีตของเครื่องดื่มนี้ได้แม้ว่าจะยังไม่ใช่ฤดูพีชก็ตาม...
รสชาติของไอศกรีมพันช์นี้จะยากจะลืมเลือน เช่นเดียวกับรูปลักษณ์ที่โดดเด่นไม่เหมือนใคร สูตรนี้คล้ายคลึงกับค็อกเทล Ramoz Gin Fizz อันโด่งดัง ซึ่งทำโดยใช้...
ค็อกเทล Kir Royale เป็นค็อกเทลที่หรูหรากว่าค็อกเทล Kir ของฝรั่งเศสชื่อดัง แต่แทนที่จะใช้ไวน์ขาว กลับใช้แชมเปญคุณภาพสูงและน้ำเชื่อมแครนเบอร์รี่แทน เตรียมน้ำตาล...
หากคุณชื่นชอบค็อกเทลเบลลินีที่ทำจากน้ำพีชบดและไวน์ขาวสปาร์คลิ่ง คุณจะต้องชอบเวอร์ชั่นลูกแพร์อย่างแน่นอน เพราะลูกแพร์ก็เหมือนกับลูกพีชที่มีรสชาติที่ละมุนละไม...
สลัดผลไม้จานนี้ อุดมไปด้วยรสชาติและกลิ่นหอมสดชื่นของลูกแพร์และโป๊ยกั๊ก เหมาะสำหรับเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยเบาๆ หรือของหวานสุดหรู ทำน้ำเชื่อมจากโป๊ยกั๊ก แล้วเติมสี...
สูตรเครื่องดื่มและค็อกเทลสำหรับฤดูร้อน
รับแรงบันดาลใจจากสูตรเครื่องดื่มเย็นๆ และค็อกเทลสำหรับฤดูร้อนมากมาย ไม่ว่าจะเป็น ซังเกรีย โมจิโต ชาเย็น น้ำมะนาวโฮมเมด และน้ำผลไม้
เครื่องดื่มฤดูร้อนที่หรูหราและสวยงามนี้ใช้ส่วนผสมง่ายๆ เพียงห้าอย่างเท่านั้น ชาเย็นและน้ำเชื่อมสามารถเตรียมล่วงหน้าและแช่เย็นได้นานถึงหนึ่งสัปดาห์ เก็บไว้ในที่ร่ม...
Cava คือไวน์สปาร์กลิงที่ทำจากองุ่น Parellada และ Xarello การผสมผสานนี้ทำให้แชมเปญมีรสชาติเปรี้ยวอมหวานและกลิ่นหอมของผลไม้เมืองร้อน นอกจากนี้ยังมีซังเกรียสเปนที่ผสมกับ Cava (แปลว่า "ถ้ำ")...
สปริตเซอร์ หรือ ชอร์เล คือค็อกเทลที่ทำจากไวน์และน้ำโซดา เครื่องดื่มชนิดนี้ได้รับความนิยมอย่างมากในยุโรป โดยนิยมดื่มกันในฤดูร้อนเพื่อความสดชื่นและ...
ค็อกเทลมิโมซ่า สดใสราวกับดอกไม้ฤดูใบไม้ผลิที่ส่งกลิ่นหอมอบอวล นำมาซึ่งบรรยากาศแห่งความรื่นเริงด้วยส่วนผสมหลัก ได้แก่ ไวน์สปาร์กลิงและน้ำส้ม ค็อกเทลที่เบาและน่ารื่นรมย์นี้เตรียมขึ้นโดย...
ค็อกเทลอิตาเลียนรสชาติกลมกล่อมและกลิ่นหอมอ่อนๆ ของลูกพีชและไวน์โปรเซคโกนี้ ถูกคิดค้นขึ้นในช่วงต้นศตวรรษที่ 20 ในสถานบันเทิงชื่อดังแห่งเวนิสที่ชื่อว่า "บาร์แฮร์รี่" และเจ้าของร้านได้ตั้งชื่อเพื่อเป็นเกียรติแก่...
น้ำแข็งผลไม้และเครื่องดื่มสีแดงทับทิมอ่อนๆ ผสมไวน์สปาร์กลิงโปรเซคโก้ รสชาติกลมกล่อม เหมาะอย่างยิ่งสำหรับการเริ่มต้นค่ำคืน หากต้องการทำเครื่องดื่มแบบไม่มีแอลกอฮอล์...
อาหารเช้าสายๆ บนเก้าอี้พักผ่อนนั้นเข้ากันได้ดีกับเครื่องดื่มแก้วนี้ ค็อกเทลยอดนิยมจากอิตาลี เป็นสมาชิกอย่างเป็นทางการของสมาคมบาร์เทนเดอร์นานาชาติ และตั้งชื่อตามจิตรกร...
เครื่องดื่มเรียกน้ำย่อยหอมกรุ่นจากฝรั่งเศสอย่าง Lillet Blanc ช่วยขับเน้นรสชาติอันละเอียดอ่อนของผลสตาร์ฟรุตในซังเกรียฉลองเทศกาลนี้ ทำจากแชมเปญและน้ำเชื่อมวานิลลา เหมาะอย่างยิ่งสำหรับช่วงเทศกาล...
สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ
สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ
สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ
สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ
10 ค็อกเทลแชมเปญสุดคลาสสิก
คุณจะสนุกกับการทำค็อกเทลแชมเปญ เพราะเป็นธรรมเนียมที่จะเฉลิมฉลองสิ้นปีด้วยไวน์ฟองชนิดนี้สักแก้ว
สูตรการทำเครื่องดื่มเรียกน้ำย่อยแชมเปญและมะม่วงแบบทีละขั้นตอน
สูตรการทำค็อกเทลแชมเปญผสมมะม่วงและเครื่องเทศแบบทีละขั้นตอน...
สูตรการทำค็อกเทลแชมเปญผสมน้ำส้มแมนดารินแบบทีละขั้นตอน
สูตรการทำค็อกเทลแชมเปญ ส้มแมนดาริน และส้มแบบทีละขั้นตอน
สูตรการทำค็อกเทลแชมเปญ-ลูกแพร์บรั่นดีแบบทีละขั้นตอน พร้อมรูปภาพประกอบ...
สูตรค็อกเทลเบลลินีแช่แข็ง – น้ำแข็งผลไม้สำหรับผู้ใหญ่...
สูตรการทำค็อกเทลแชมเปญและน้ำทับทิมแบบทีละขั้นตอน
สูตรการทำกรานิต้าแชมเปญและมะนาวแบบทีละขั้นตอน
สูตรการทำค็อกเทลแชมเปญและขิงแบบทีละขั้นตอน
สูตรการทำแชมเปญพันช์ผสมน้ำมะนาวสีชมพูแบบทีละขั้นตอน พร้อมรูปภาพประกอบ
สูตรการทำเยลลี่แชมเปญและค็อกเทลน้ำองุ่นผสมแอลกอฮอล์แบบทีละขั้นตอน




















































