บาร์ฟักทอง

คะแนนโหวต: 1

เวลา: 45 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
ปริมาณ: 24 บาร์

เค้กเหล่านี้ทำง่ายและรวดเร็วมาก เหมาะสำหรับทั้งวันหยุดและช่วงเวลาจิบน้ำชาวันอาทิตย์กับครอบครัว แป้งทำจากฟักทองบดกระป๋องและอบเชยเล็กน้อย ซึ่งเข้ากันได้ดีกับรสชาติหวานของฟักทอง นำแป้งไปอบเป็นฐานเค้ก แล้วตัดเป็นชิ้นๆ (หรือเป็นก้อน) ทำให้ได้เค้กที่ชุ่มฉ่ำและอร่อย ขั้นตอนสุดท้ายคือการตกแต่งด้วยครีมชีส ตีครีมชีส เนย และน้ำตาลไอซิ่งให้เข้ากัน แล้วทาลงบนเค้กที่เย็นสนิท เพลิดเพลินไปกับรสชาติและเนื้อสัมผัสที่ลงตัว เป็นทางเลือกที่ดีและไม่เป็นทางการแทนเค้ก!

สูตรอาหารเหล่านี้ใช้ภาชนะตวงที่มีปริมาตรดังต่อไปนี้:
1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.

ส่วนผสมสำหรับสูตรนี้:

บาร์

ไข่ 4 ฟอง
น้ำตาลทราย 1 และ 2/3 ถ้วย
น้ำมันพืช 1 ถ้วย
ฟักทองบดกระป๋อง 1 กระป๋อง (425 กรัม)
แป้งสาลีคุณภาพดีร่อนแล้ว 2 ถ้วย
ผงฟู 2 ช้อนชา
อบเชยป่น 2 ช้อนชา
เกลือ 1 ช้อนชา
เบกกิ้งโซดา 1 ช้อนชา

เคลือบ

ครีมชีส 220 กรัม (ที่อ่อนตัวแล้ว)
เนยหรือมาการีนที่อ่อนตัวแล้ว 0.5 ถ้วย
น้ำตาลไอซิ่งร่อน 2 ถ้วย
วานิลลาสกัด 1 ช้อนชา

คำแนะนำในการทดแทนส่วนผสม

เราขอแนะนำ

สูตรอาหารที่มีส่วนผสมคล้ายกัน: ครีมชีส, ฟักทองบด, ไข่, อบเชย

ปรุงอาหารตามสูตร:

ตั้งอุณหภูมิเตาอบไว้ที่ 175 องศาเซลเซียส
ใช้เครื่องผสมอาหารความเร็วปานกลาง ตีไข่ น้ำตาล เนย และฟักทองบดจนขึ้นฟูและนุ่ม ผสมแป้ง เบกกิ้งพาวเดอร์ อบเชย เกลือ และเบกกิ้งโซดาเข้าด้วยกัน ใส่ส่วนผสมแห้งลงในส่วนผสมฟักทอง แล้วผสมด้วยความเร็วต่ำจนเนียน เทส่วนผสมลงในพิมพ์ขนาด 13 x 10 นิ้วที่ทาเนยไว้แล้ว อบประมาณ 30 นาที ปล่อยให้เย็นสนิทก่อนแต่งหน้า ตัดเป็นชิ้นๆ

เคลือบ:

ในชามขนาดกลาง ตีครีมชีสและเนยด้วยเครื่องตีจนเนียน ใส่ผงน้ำตาลลงไปแล้วตีด้วยความเร็วต่ำจนเนียน ใส่สารสกัดวานิลลาแล้วตีอีกครั้ง นำไปตกแต่งบนขนมที่เย็นแล้ว

หมวดหมู่:

สูตรอาหาร / สูตรอาหารสำหรับเด็ก / อาหารสำหรับเทศกาล / วันเกิด / ของหวาน / คัพเค้ก, บิสกิต / เค้ก / เมนูฟักทอง / ขนมหวานและขนมอบจากฟักทอง / พอลล่า ดีน

สูตรอาหารที่คล้ายกัน