ร็อคกี้โร้ดแบบไม่ต้องอบ

คะแนนโหวต: 4

เวลา: 1 ชั่วโมง 15 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
จำนวนเสิร์ฟ: 16

คุณค่าทางโภชนาการต่อหนึ่งหน่วยบริโภค:

แคลอรี 750, ไขมันทั้งหมด 42 จี., ไขมันอิ่มตัว 20 จี., โปรตีน 7 จี., คาร์โบไฮเดรต 95 จี., เส้นใย 3 จี., คอเลสเตอรอล 60 มก. โซเดียม 176 มก. น้ำตาล 75 จี.

ขนมร็อคกี้โร้ดกรุบกรอบ เป็นการผสมผสานที่ลงตัวระหว่างถั่ว มาร์ชเมลโลว์ และช็อกโกแลต สูตรนี้ไม่ต้องอบ เพียงแค่แช่ส่วนผสมแสนอร่อยในตู้เย็น แล้วตัดเป็นชิ้นๆ โรยหน้าด้วยมาร์ชเมลโลว์บางๆ แล้วก็อร่อยได้เลย!

สูตรอาหารเหล่านี้ใช้ภาชนะตวงที่มีปริมาตรดังต่อไปนี้:
1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.

ส่วนผสมสำหรับสูตรนี้:

บาร์

นมข้นหวานผสมน้ำตาล 1 กระป๋อง (400 กรัม)
ครีมชีส 220 กรัม
เนยเค็ม 3 ช้อนโต๊ะ
ถั่วพีแคนสับคั่ว 1 ถ้วย
วอลนัทสับคั่ว 1 ถ้วย
แครกเกอร์เกรแฮม 8 ชิ้น (1 ห่อ) หักเป็นชิ้นเล็กๆ
มาร์ชเมลโล่ขนาดเล็ก 280 กรัม
ผงช็อกโกแลตกึ่งหวาน 3 ช้อนโต๊ะ

ฟรอสติ้งมาร์ชเมลโลว์แบบทำเร็ว

น้ำตาลไอซิ่ง 2 ถ้วย
เนยจืดอ่อนตัว 220 กรัม
มาร์ชเมลโล่เนื้อครีม 1 ขวด (450 กรัม)

คำแนะนำในการทดแทนส่วนผสม

เราขอแนะนำ

สูตรอาหารที่มีส่วนผสมคล้ายกัน: ครีมชีส, นมข้นหวาน, พีแคน, วอลนัท, ช็อกโกแลตกึ่งหวาน, ช็อกโกแลตชิป (แบบเม็ด), ครีมมาร์ชเมลโลว์

ปรุงอาหารตามสูตร:

ปูแผ่นกระดาษรองอบลงในถาดอบขนาด 9x13 นิ้ว โดยให้ขอบกระดาษเลยขึ้นไปถึงด้านข้างถาดเล็กน้อย จากนั้นฉีดสเปรย์น้ำมันสำหรับทำอาหารลงไป
บาร์:

ในหม้อขนาดกลาง ผสมนมข้นหวาน ครีมชีส และเนย ตั้งไฟอ่อน คนเป็นครั้งคราวเพื่อป้องกันไม่ให้ไหม้ติดก้นหม้อ จนส่วนผสมละลายและเนียน ประมาณสองสามนาที ใส่ถั่วพีแคน วอลนัท แครกเกอร์เกรแฮม และมาร์ชเมลโลว์ลงในชาม แล้วพักไว้

เมื่อส่วนผสมครีมชีสละลายแล้ว ให้ตีจนเนียน จากนั้นยกลงจากเตา ใส่ช็อกโกแลตชิปลงไปแล้วคนจนช็อกโกแลตละลายหมดและส่วนผสมเนียนเข้ากัน เทส่วนผสมช็อกโกแลตลงในชามที่มีส่วนผสมของถั่วแล้วคนให้เข้ากัน เททุกอย่างลงในพิมพ์ที่เตรียมไว้แล้วนำไปแช่เย็นประมาณ 1-1.5 ชั่วโมง
ฟรอสติ้งมาร์ชเมลโลว์แบบทำเร็ว:

ในชามของเครื่องผสมอาหารแบบตั้งโต๊ะที่ติดตั้งหัวตีแบบใบพาย ผสมน้ำตาลและเนย แล้วตีจนเนียนเป็นครีม ประมาณสองนาที คนให้เข้ากับมาร์ชเมลโลว์ฟลัฟ นำขนมที่เซ็ตตัวแล้วออกจากพิมพ์ ตัดเป็นชิ้นสี่เหลี่ยม แล้วทาด้วยมาร์ชเมลโลว์เคลือบ หรือจุ่มลงในมาร์ชเมลโลว์เคลือบ เก็บขนมไว้ในตู้เย็น

หมวดหมู่:

สูตรอาหาร / สูตรอาหารสำหรับเด็ก / ปริมาณแคลอรี่ในอาหารสำเร็จรูป / ปิกนิก / อาหารฤดูร้อน / ของหวาน / ลูกอม / อาหารอเมริกัน / ทริชา เยียร์วูด

รวมสูตรอาหาร