บาร์สโมร์สธัญพืชเต็มเมล็ด

คะแนนโหวต: 1

เวลา: 1 ชั่วโมง 55 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
ปริมาณ: 12 แผ่น

สโมร์สเป็นขนมหวานที่ได้รับความนิยมอย่างมาก ประกอบด้วยแครกเกอร์เกรแฮม ช็อกโกแลตละลาย และมาร์ชเมลโล่เหนียวนุ่มที่อบจนเหลืองกรอบ ขนมแท่งนี้มีส่วนผสมทั้งหมดนั้น บวกกับคาราเมลชิ้นใหญ่และแป้งพายหนานุ่ม ราดด้วยสโมร์สอบแสนอร่อย ขนมนี้อบเป็นพายทั้งชิ้น และเมื่อเซ็ตตัวแล้วจึงหั่นเป็นชิ้นๆ ขนมนี้รับรองว่าจะถูกใจทั้งเด็กและผู้ใหญ่

สูตรอาหารเหล่านี้ใช้ภาชนะตวงที่มีปริมาตรดังต่อไปนี้:
1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.

ส่วนผสมสำหรับสูตรนี้:

แป้งคุณภาพดี 1 และ 1/4 ถ้วย
แป้งสาลีโฮลวีต 1 ถ้วย
ผงฟู 2 ช้อนชา
เกลือ 1 ช้อนชา
เนยจืด 110 กรัม อุณหภูมิห้อง
น้ำตาลทรายแดงเข้ม 1 ถ้วย
น้ำผึ้ง 2 ช้อนโต๊ะ
ไข่ไก่ขนาดใหญ่ 3 ฟอง
วานิลลาสกัด 1 ช้อนชา
มาร์ชเมลโล่ขนาดเล็ก 4 ถ้วย
ช็อกโกแลตชิปดาร์กช็อกโกแลต 2 ถ้วย
ชิ้นคาราเมล 3/4 ถ้วย
แครกเกอร์เกรแฮม 14 ชิ้น หักเป็นชิ้นเล็กๆ

คำแนะนำในการทดแทนส่วนผสม

เราขอแนะนำ

สูตรอาหารที่มีส่วนผสมคล้ายกัน: แป้งโฮลเกรน, มาร์ชเมลโลว์, ไข่, คาราเมล, ช็อกโกแลตชิป (แบบเม็ด), ช็อกโกแลตดำ, คุกกี้ชอร์ตเบรด, น้ำผึ้ง

ปรุงอาหารตามสูตร:

ตั้งเตาอบที่อุณหภูมิ 175 องศาเซลเซียส (350°F) ฉีดสเปรย์น้ำมันสำหรับทำอาหารบางๆ ลงบนถาดอบขนาดเล็ก จากนั้นปูด้วยกระดาษรองอบ โดยให้มีส่วนที่ยื่นออกมาประมาณ 2 นิ้วที่ด้านยาว ฉีดสเปรย์น้ำมันสำหรับทำอาหารลงบนกระดาษรองอบอีกครั้ง
ในชามผสม ให้รวมแป้งทั้งหมด ผงฟู และเกลือเข้าด้วยกัน พักไว้ก่อน

ในชามของเครื่องผสมอาหารแบบตั้งโต๊ะที่ติดตั้งหัวตีแบบใบพัด ตีเนย น้ำตาลทรายแดง และน้ำผึ้งประมาณ 2 นาที ใส่ไข่และสารสกัดวานิลลาลงไป ตีจนเข้ากันดี โดยใช้ไม้พายปาดส่วนผสมที่ติดข้างชามเป็นระยะ ค่อยๆ ใส่ส่วนผสมแป้งลงไปแล้วนวดแป้ง
ใส่มาชเมลโล่ขนาดเล็ก 3 ถ้วย ช็อกโกแลตชิป 1 ถ้วย คาราเมลทั้งหมด และแครกเกอร์เกรแฮมครึ่งหนึ่งลงในส่วนผสม คนให้เข้ากัน
วางส่วนผสมเค้กลงบนถาดอบที่เตรียมไว้ โรยด้วยช็อกโกแลตชิปที่เหลือ 1 ถ้วย และเกล็ดแครกเกอร์บด นำเข้าอบเป็นเวลา 25 นาที นำออกจากเตาอบ โรยหน้าด้วยมาร์ชเมลโลว์ที่เหลือ 1 ถ้วย แล้วอบต่ออีก 5 นาที
วางพักให้เย็นบนตะแกรง แล้วนำไปแช่ตู้เย็นเพื่อให้พายเซ็ตตัวและหั่นได้ง่ายขึ้น หั่นเป็นชิ้นๆ แล้วค่อยๆ ลอกกระดาษรองอบออกก่อนเสิร์ฟ

หมวดหมู่:

สูตรอาหาร / สูตรอาหารสำหรับเด็ก / การรับประทานอาหารเพื่อสุขภาพ / อาหารที่มีใยอาหารสูง / ของว่างเพื่อสุขภาพ / ของหวาน / คุกกี้ / อาหารเรียกน้ำย่อย / ของว่าง / / อาหารอเมริกัน / ทริชา เยียร์วูด

สูตรอาหารที่คล้ายกัน