เค้กโรลฟองน้ำคริสต์มาส "ทรงท่อนซุง"

คะแนนโหวต: 2

วิธีทำ - สปองจ์โรลรูปทรงท่อนซุงสำหรับเทศกาลคริสต์มาส

เวลา: 1 ชั่วโมง 30 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
จำนวนเสิร์ฟ: 6

เค้กโรลรูปท่อนซุงคริสต์มาสเป็นของหวานวันหยุดที่น่าประทับใจและทำง่ายที่สุด สูตรนี้ไม่เพียงแต่ทำง่ายเท่านั้น แต่คุณยังสามารถมอบท่อนซุงแสนสวยให้แขกแต่ละคนได้อีกด้วย คุณไม่จำเป็นต้องเปิดเตาอบด้วยซ้ำ เพียงแค่ประกอบเค้กโรลขนาดเล็กเป็นท่อนซุงคริสต์มาสแต่ละชิ้น แล้วเคลือบด้วยไอซิ่งช็อกโกแลตสำเร็จรูป (หรือทำเอง) สิ่งที่คุณต้องทำก็คือตกแต่งด้วยเห็ดมาร์ชเมลโลว์ขนาดเล็กที่อบแล้ว กิ่งโรสแมรี่ และโรยด้วยน้ำตาลไอซิ่งเป็นหิมะเล็กน้อย

สูตรอาหารเหล่านี้ใช้ภาชนะตวงที่มีปริมาตรดังต่อไปนี้:
1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.

ส่วนผสมสำหรับสูตรนี้:

มินิช็อกโกแลตโรล 1 ห่อ (300 กรัม) เช่น ยี่ห้อ Yodels (10 ชิ้น) แช่เย็น
มาร์ชเมลโลว์ขนาดเล็ก 18 ชิ้น
1.5 ช้อนโต๊ะ ครีมช็อกโกแลต
โรสแมรี่สด 12 กิ่ง
น้ำตาลไอซิ่ง สำหรับตกแต่ง

คำแนะนำในการทดแทนส่วนผสม

เราขอแนะนำ

สูตรอาหารที่มีส่วนผสมคล้ายกัน: บิสกิต, ซอสช็อกโกแลต

ปรุงอาหารตามสูตร:

ตั้งกระทะเทฟลอนขนาดกลางบนไฟกลางค่อนข้างสูง วางมาร์ชเมลโลว์ขนาดเล็กโดยคว่ำด้านแบนลงในกระทะ ย่างโดยไม่ต้องคนจนด้านล่างเป็นสีเหลืองทอง ประมาณ 2 นาที ปล่อยให้เย็นในกระทะ
ตัดปลายแต่ละด้านของมินิโรล 6 ชิ้นออกเป็นแผ่นบางๆ โดยให้เห็นลอนชัดเจน ส่วนที่จะตัดออกจะเป็นท่อนยาว ตัดปลายของมินิโรลที่เหลืออีกชิ้นหนึ่งเป็นมุม 30 องศา จากนั้นตัดมินิโรลออกเป็นสามส่วน โดยตัดขนานกับมุมที่ตัดไว้ และตัดจบที่ปลายอีกด้านหนึ่งด้วยมุมเดียวกัน ถ้าช็อกโกแลตที่เคลือบอยู่หลุดออกมาก็ไม่ต้องกังวล ส่วนปลายเหล่านั้นไม่จำเป็น ทำซ้ำกับมินิโรลอีกชิ้นหนึ่ง ส่วนที่ตัดเฉียงออกจะเป็นกิ่งก้าน โปรดทราบว่าคุณควรเหลือมินิโรลไว้สองชิ้นเผื่อไว้ในกรณีที่ชิ้นแรกเสียหาย ถ้าไม่ได้ใช้ก็กินส่วนที่เหลือไปได้เลย

ตัดกระดาษไขเป็นรูปสี่เหลี่ยมจัตุรัสขนาด 7.5 ซม. จำนวน 6 ชิ้น คว่ำแก้วลง แล้ววางกระดาษไขแผ่นหนึ่งลงบนก้นแก้ว วางม้วนขนม (หรือแท่งขนม) ทั้งหมดลงบนกระดาษไข ใช้มีดทาเนยหรือไม้พายขนาดเล็ก ทาช็อกโกแลตฟรอสติ้งบางๆ ลงบนเคลือบเดิม ใช้ปลายมีดหรือไม้พายลากไปตามความยาวของแท่งขนมเพื่อสร้างร่องกว้างๆ
ติดปลายกิ่งไม้ด้านหนึ่งเข้ากับด้านข้างของท่อนไม้ แล้วทาด้วยช็อกโกแลตฟรอสติ้ง ติดมาร์ชเมลโลว์ 3 ชิ้น โดยหันด้านที่ปิ้งแล้วขึ้นด้านบน ที่ขอบของท่อนไม้ ค่อยๆ เลื่อนกระดาษไขที่มีท่อนไม้คริสต์มาสออกจากกระจก แล้ววางไว้ข้างๆ ทำซ้ำกับขนมปัง กิ่งไม้ ฟรอสติ้ง และมาร์ชเมลโลว์ที่เหลือ จนได้ 6 ที่
นำเค้กขอนไม้ไปแช่แข็งในภาชนะปิดสนิท โดยวางบนกระดาษไขจนกว่าน้ำตาลเคลือบจะเซ็ตตัว อย่างน้อย 30 นาที และไม่เกินสามวัน ก่อนเสิร์ฟ ให้ย้ายเค้กแต่ละชิ้นไปวางบนจาน นำกระดาษไขออก แล้ววางกิ่งโรสแมรี่สองกิ่งไว้ใต้เค้กแต่ละชิ้น โรยด้วยน้ำตาลไอซิ่ง

หมวดหมู่:

สูตรอาหาร / อาหารฤดูหนาว / อาหารสำหรับเทศกาล / ปีใหม่ / คริสต์มาส / ของหวาน / คัพเค้ก, บิสกิต / เค้ก / เค้ก / สูตรอาหารจาก Food Network

สูตรอาหารที่คล้ายกัน