ผู้เขียน: เครือข่ายอาหาร
ยอดวิว: 2,488
เนื้อหา:
ด้วยเนื้อแน่นและรสชาติอ่อนๆ ปลามะฮิมะฮิ (หรือที่รู้จักกันในชื่อปลาโลมา) จึงเหมาะอย่างยิ่งสำหรับการทอด ในสูตรนี้ เราจะเคลือบเนื้อปลามะฮิมะฮิด้วยซอสรสหวานอมเปรี้ยวที่ทำจากน้ำสับปะรด ซอสถั่วเหลือง ขิง และพริกป่น เนื้อปลาที่แน่นนั้นไม่... อ่านเพิ่มเติม
เวลา: 35 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย จำนวนเสิร์ฟ: 4 ปริมาณแคลอรี่: 402
ผู้เขียน: เครือข่ายอาหาร
ยอดวิว: 806
เซวิเช่แบบเปรูดั้งเดิมที่ทำจากปลามาฮิมาฮิ เป็นอาหารเรียกน้ำย่อยแบบดิบสุดคลาสสิก ที่ผสมผสานรสชาติสดใหม่ของปลาเข้ากับส่วนผสมอื่นๆ ที่กรอบและฉ่ำน้ำ ทำง่าย ดูหรูหรา และเหมาะสำหรับฤดูร้อน อ่านเพิ่มเติม
เวลา: 1 ชั่วโมง 10 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย จำนวนเสิร์ฟ: 4 ปริมาณแคลอรี่: 194
ผู้เขียน: เครือข่ายอาหาร
ยอดวิว: 551
ปลาอบไอน้ำมักพบเห็นได้ในงานเลี้ยงและเทศกาลของชาวจีน แต่ก็เป็นอาหารยอดนิยมสำหรับมื้อเย็นในวันธรรมดาเช่นกัน ลองนึ่งปลามาฮิมาฮิกับผักกวางตุ้งและแครอท เสิร์ฟพร้อมข้าวและน้ำจิ้มรสเผ็ดสูตรโฮมเมด... อ่านเพิ่มเติม
เวลา: 30 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย จำนวนเสิร์ฟ: 4 ปริมาณแคลอรี่: 425
ผู้เขียน: เครือข่ายอาหาร
ยอดวิว: 589
เนื้อหา:
แซนด์วิชเหล่านี้ได้รับแรงบันดาลใจจากบันห์มิของเวียดนาม โดยใช้ขนมปังบาแกตต์ผ่าครึ่งแล้ววางทับด้วยสลัดปลามาฮิมาฮิในแกงแดง ต้นหอม แครอท และแตงกวา ราดด้วยผักวอเตอร์เครสและซอสพริก แซนด์วิชที่ได้ออกมานั้น... อ่านเพิ่มเติม
ปลามาฮิมาฮิ, น้ำปลา, ซอสพริก, กะทิ, ผักกาดบอสตัน, แตงกวา, ผักวอเตอร์เครส, สะระแหน่, แครอท, พริกแกง, ถั่วลิสง...
เวลา: 20 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย จำนวนเสิร์ฟ: 2
ผู้เขียน: เครือข่ายอาหาร
ยอดวิว: 646
เนื้อหา:
แซนด์วิชปลาเป็นทางเลือกที่ดีต่อสุขภาพแทนเบอร์เกอร์เนื้อแบบดั้งเดิม และปลามาฮิมาฮิที่นุ่มนั้นมีรสชาติอ่อนๆ ซึ่งเข้ากันได้ดีกับส่วนผสมอื่นๆ ที่มีรสชาติจัดจ้าน ลองทำแซนด์วิชของคุณโดยใส่ซอสกระเทียมไอโอลี หัวหอมทอด และ... อ่านเพิ่มเติม
เวลา: 1 ชั่วโมง 25 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย จำนวนเสิร์ฟ: 4 ปริมาณแคลอรี่: 305
ผู้เขียน: เจฟฟ์ เมาโร - เจ้าของร่วมของร้านอาหาร
ยอดวิว: 822
เนื้อหา:
แซนด์วิชปลาสไตล์แคริบเบียนนี้เหมาะสำหรับฤดูร้อน เนื้อปลามาฮิมาฮิถูกคลุกเคล้าด้วยเครื่องเทศรสเผ็ด นำไปย่าง และเสิร์ฟบนขนมปังพร้อมพริกเอสโควิเช่ดองแบบจาเมกา ส่วนประกอบที่ยอดเยี่ยมอีกอย่างของแซนด์วิชนี้คือซอสไอโอลีมะม่วง นี่คือ... อ่านเพิ่มเติม
ปลามาฮิมาฮิ, ซอสไอโอลี, มะม่วง, มะนาว, พริกหวาน, พริกชี้ฟ้า, น้ำส้มสายชูหมักจากแอปเปิล, ออริกาโน, ไทม์, ผงหัวหอม, ปาปริก้า, น้ำผึ้ง...
เวลา: 1 ชั่วโมง
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย จำนวนเสิร์ฟ: 4
ผู้เขียน: เครือข่ายอาหาร
ยอดวิว: 597
สูตรนี้ใช้น้ำสลัดส้มรสเปรี้ยวสองครั้ง: ครั้งแรกเพื่อเพิ่มรสชาติให้กับปลามาฮิมาฮิย่าง และครั้งที่สองเพื่อราดข้าวผัดถั่วดำ โรยหน้าด้วยกล้วยหอมทอดกรอบบด (หรือกล้วยหอมทอดกรอบ) และ... อ่านเพิ่มเติม
เวลา: 30 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย จำนวนเสิร์ฟ: 4 ปริมาณแคลอรี่: 561
ผู้เขียน: เครือข่ายอาหาร
ยอดวิว: 784
ผสมน้ำมะนาวคั้นสดและผักชีลงในน้ำมันมะกอกที่ปรุงด้วยกระเทียม แล้วราดลงบนเนื้อปลามาฮิมาฮิย่าง มันเข้ากันได้ดีกับปลาย่าง รสชาติเปรี้ยวสดชื่นและเผ็ดเล็กน้อยของน้ำมัน ผสานกับกลิ่นหอมของปลาที่รมควันอย่างลงตัว อ่านเพิ่มเติม
เวลา: 25 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย จำนวนเสิร์ฟ: 4 ปริมาณแคลอรี่: 236
ผู้เขียน: เครือข่ายอาหาร
ยอดวิว: 1,459
เนื้อหา:
ในการทำทาโก้เหล่านี้ จะใช้เนื้อปลาสีขาวหั่นเป็นชิ้นๆ ทอดในเครื่องเทศเม็กซิกันแบบดั้งเดิม แล้วเสิร์ฟบนแผ่นตอร์ติญาขนาดเล็กพร้อมกับสลัดกะหล่ำปลี นอกจากกะหล่ำปลีหั่นฝอยแล้ว สลัดยังโรยหน้าด้วยบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปแห้งที่หักเป็นชิ้นๆ อีกด้วย อ่านเพิ่มเติม
ปลามาฮิมาฮิ, บะหมี่, กะหล่ำปลี, แตงกวาเม็กซิกัน, หัวไชเท้า, มะม่วง, อะโวคาโด, แผ่นแป้งตอร์ติญา, เครื่องปรุงรสพริก, ยี่หร่า, น้ำมะนาว, ถั่วแระญี่ปุ่น, ผักชี...
เวลา: 35 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย จำนวนเสิร์ฟ: 4
ผู้เขียน: เครือข่ายอาหาร
ยอดวิว: 14 133
เนื้อปลามาฮิมาฮิถูกทาด้วยน้ำมันมะกอกและนำไปย่างเพียงห้านาทีต่อด้าน เสิร์ฟบนผักสลัดรวมราดด้วยซอสโมโจที่ทำจากน้ำมันมะกอก ซึ่งให้รสชาติที่เป็นเอกลักษณ์แก่ปลา อ่านเพิ่มเติม
เวลา: 20 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย จำนวนเสิร์ฟ: 2
ผู้เขียน: เครือข่ายอาหาร
ยอดวิว: 1,692
การปรุงและเสิร์ฟปลาในห่อเป็นเมนูที่แปลกใหม่และเหมาะสำหรับโอกาสพิเศษเสมอ การอบในห่อใบตองเพิ่มความแปลกใหม่และน่าประทับใจ แขกของคุณจะต้องชื่นชอบอย่างแน่นอน อบในใบตอง - อ่านเพิ่มเติม
เวลา: 2 ชั่วโมง 20 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย จำนวนเสิร์ฟ: 6
ยอดวิว: 1,915
เนื้อปลาเนื้อขาว (เช่น ปลามาฮี ปลากะรัง ปลากะพง หรือปลาฮาลิบัต) หั่นเป็นชิ้น ปรุงรสด้วยเกลือ พริกไทย และทอดในน้ำมันมะกอกจนเหลืองกรอบ เนื้อสัมผัสแน่นๆ ของปลาเข้ากันได้อย่างลงตัวกับซัลซ่าแตงกวาและพีชที่สดชื่นและฉ่ำน้ำ... อ่านเพิ่มเติม
เวลา: 25 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย จำนวนเสิร์ฟ: 4
ผู้เขียน: ไอดา มอลเลนแคมป์ - เชฟ
ยอดวิว: 14,504
ในเม็กซิโก แทบจะไม่มีมื้ออาหารใดสมบูรณ์แบบหากไม่มีตอร์ติญาวางอยู่บนโต๊ะ ตอร์ติญาแผ่นเล็กๆ สามารถใส่ไส้ด้วยอะไรก็ได้จากบนโต๊ะ กลายเป็นทาโก้ ทาโก้ปลาถือกำเนิดขึ้นที่ชายฝั่งแปซิฟิกของเม็กซิโกและได้รับความนิยมอย่างรวดเร็ว... อ่านเพิ่มเติม
ปลามาฮิมาฮิ, ไวน์ขาว, น้ำมะนาว, กระเทียม, มะนาว, แผ่นแป้งตอร์ติญา, ผักกาดโรเมน, ผักกาดแก้ว, ซอสปิโกเดกาโย, อะโวคาโด, ครีมเปรี้ยว...
เวลา: 26 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย จำนวนเสิร์ฟ: 6 ปริมาณแคลอรี่: 338
ผู้เขียน: บ็อบบี้ เฟลย์ - เชฟชื่อดัง
ยอดวิว: 2,849
เนื้อหา:
สูตรนี้จะทำให้ได้ปลาแมคเคอเรลที่ฉ่ำด้านในและกรอบนอก ปลาที่ชุ่มฉ่ำด้วยเครื่องเทศรสจัดจ้านเข้ากันได้อย่างลงตัวกับรสชาติเข้มข้นซับซ้อนของซอสเพสโต้ คุณอาจต้องใช้ซอสประมาณสองเท่าของปริมาณที่ต้องการ อย่างไรก็ตาม ซอสที่เหลือ... อ่านเพิ่มเติม
ปลามาฮิมาฮิ, ซอสเพสโต้, พริกหวาน, เม็ดสน, ชีสพาร์เมซาน, พริกเดออาร์โบล, พริกแอนโช, ยี่หร่า, น้ำตาลทรายแดง, ปาปริก้า, เครื่องปรุงรสบาร์บีคิว...
เวลา: 20 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย จำนวนเสิร์ฟ: 4
ผู้เขียน: เครือข่ายอาหาร
ยอดวิว: 3,734
สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ
เวลา: 1 ชั่วโมง 45 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย จำนวนเสิร์ฟ: 6 - 8
ผู้เขียน: เครือข่ายอาหาร
ยอดวิว: 4 162
สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ
ปลามาฮิมาฮิ, เครื่องปรุงรสพริก, น้ำมะนาว, ส้ม, ออริกาโน, ยี่หร่า, ต้นหอม, น้ำส้มสายชูหมักจากแอปเปิล, น้ำตาลทรายแดง, ไทม์, ใบกระวาน, แผ่นตอร์ติญา...
เวลา: 1 ชั่วโมง 45 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย จำนวนเสิร์ฟ: 6
ผู้เขียน: เครือข่ายอาหาร
ยอดวิว: 4,508
สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ
เวลา: 40 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย จำนวนเสิร์ฟ: 4 ปริมาณแคลอรี่: 486
ผู้เขียน: เครือข่ายอาหาร
ยอดวิว: 4,779
สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ
ปลามาฮิมาฮิ, พริกหวาน, แตงกวา, ผักกาดบอสตัน, ผักวอเตอร์เครส, ต้นหอม, กระเทียม, กะทิ, น้ำมะนาว, น้ำปลา, พริกแกง, ผักชี, สะระแหน่, ถั่วลิสง, เม็ดมะม่วงหิมพานต์...
เวลา: 35 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย จำนวนเสิร์ฟ: 4
ผู้เขียน: เครือข่ายอาหาร
ยอดวิว: 7,988
เมนูนี้ทำจากสลัดปลามะฮิมะฮิที่เหลือ นำมาปรุงกับแกงแดงแบบไทย อ่านเพิ่มเติม
ปลามาฮิมาฮิ, ขนมปังเซียบัตต้า, ขนมปังบาแกตต์, แครอท, แตงกวา, น้ำปลา, น้ำมะนาว, พริกแกง, กะทิ, ผักกาดบอสตัน, ผักวอเตอร์เครส, ต้นหอม, กระเทียม, ผักชี, สะระแหน่, มายonnaise...
เวลา: 20 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย ปริมาณ: แซนด์วิช 2 ชิ้น
ผู้เขียน: ไมเคิล ชิอาเรลโล - เชฟชื่อดัง
ยอดวิว: 7,929
เนื้อหา:
สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ
เวลา: 10 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย จำนวนเสิร์ฟ: 4 ปริมาณแคลอรี่: 141
ยอดวิว: 10,941
เนื้อหา:
อาหารจานแพนอเมริกันจานนี้ผสมผสานองค์ประกอบแบบเอเชียของอาหารกวางตุ้งดั้งเดิมเข้ากับรสชาติแบบเขตร้อนเล็กน้อย เนื้อปลามาฮิมาฮิมีความนุ่มแต่ก็มีความเหนียวนุ่ม โดยทั่วไปในประเทศอื่นๆ มักเรียกปลาโดราโดหรือปลาโลมา และนำมาชุบเกล็ดขนมปังทอด อ่านเพิ่มเติม
เวลา: 40 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย จำนวนเสิร์ฟ: 4
ผู้เขียน: บ็อบบี้ เฟลย์ - เชฟชื่อดัง
ยอดวิว: 5,881
เนื้อหา:
เสิร์ฟทาโก้ปลาพร้อมเครื่องเคียงเดียวกับทาโก้เนื้อ ได้แก่ ครีมเปรี้ยว กะหล่ำปลีหั่นฝอย และซัลซ่า อ่านเพิ่มเติม
แผ่นแป้งตอร์ติญา, ปลามาฮิมาฮิ, ซัลซ่า, พริกเซราโน, พริกฮาลาปิโน, ซอสพริก, น้ำมะนาว, มะเขือเทศ, หัวหอมแดง, กระเทียม, ต้นหอม, ออริกาโน, ผักชี, ครีมเปรี้ยว, เนยถั่วลิสง...
เวลา: 1 ชั่วโมง 45 นาที
ความซับซ้อน: เฉลี่ย จำนวนเสิร์ฟ: 4 ปริมาณแคลอรี่: 418
ผู้เขียน: เครือข่ายอาหาร
ยอดวิว: 23,986
สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ
เวลา: 30 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย จำนวนเสิร์ฟ: 4 ปริมาณแคลอรี่: 383
ผู้เขียน: เครือข่ายอาหาร
ยอดวิว: 15,986
เมนูอาหารเย็นที่ทำง่ายและดีต่อสุขภาพจานนี้ อัดแน่นไปด้วยรสชาติ ดอกกะหล่ำปรุงสุกกับอัลมอนด์ ลูกเกด และผักชีหอมๆ ปิดท้ายด้วยน้ำมะนาวคั้นสดๆ เพื่อเพิ่มความสดชื่น อ่านเพิ่มเติม
เวลา: 30 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย จำนวนเสิร์ฟ: 4 ปริมาณแคลอรี่: 331