ซอร์เบต์มะม่วงและน้ำกุหลาบ

น้ำกุหลาบเป็นที่นิยมใช้กันอย่างแพร่หลายในประเทศแถบตะวันออกในการทำเครื่องดื่มและขนมหวาน เพื่อเพิ่มกลิ่นหอมชวนหลงใหล สามารถหาซื้อได้ตามร้านค้าเฉพาะทางที่จำหน่ายผลิตภัณฑ์จากตะวันออกกลางหรืออินเดีย เพียงแค่น้ำกุหลาบหนึ่งช้อนโต๊ะก็จะช่วยเพิ่มรสชาติและกลิ่นหอมให้กับซอร์เบมะม่วงของคุณ ในขณะที่น้ำเชื่อมมะนาวและไวน์ขาวที่มีความเป็นกรดสูงจะช่วยเพิ่มรสชาติให้เข้มข้นยิ่งขึ้น ในการเตรียมซอร์เบ ให้นำมะม่วงแช่แข็งหั่นเป็นชิ้นๆ ผสมกับน้ำแข็งและส่วนผสมที่เหลือในเครื่องปั่นอาหารจนเนียน แช่ซอร์เบในช่องแช่แข็งจนแข็งตัวสนิท แล้วก็ลิ้มรสชาติที่กลมกล่อมได้เลย

เราขอแนะนำ

ปรุงอาหารตามสูตร:

ผู้คิดค้นสูตรอาหาร - อิงกริด ฮอฟฟ์มันน์ (เชฟ พิธีกร โปรดิวเซอร์)

หมวดหมู่: