พายบาสก์ไส้เชอร์รี่

พายชนิดนี้มีต้นกำเนิดมาจากแคว้นบาสก์ของฝรั่งเศส ทำง่ายมาก เนื้อพายนุ่ม ชุ่มฉ่ำกำลังดี ไม่หวานเกินไป และมีไส้แยมเชอร์รี่แสนอร่อย กลิ่นและรสชาติของแยมจะยิ่งหอมขึ้นด้วยสารสกัดจากอัลมอนด์ ส่วนผสมของแป้งพาย ได้แก่ เนย น้ำตาล ไข่ และแป้งสาลี นำมาผสมกันแล้ววางลงในพิมพ์สองชั้น สลับกับแยมเชอร์รี่ ก่อนอบ โรยหน้าพายด้วยอัลมอนด์สไลซ์ เพื่อให้ได้ความกรุบกรอบที่ตัดกับเนื้อพายนุ่มๆ พายนี้อบในพิมพ์สปริงฟอร์มจะอร่อยที่สุด เสิร์ฟหลังจากเย็นสนิทแล้ว โรยด้วยน้ำตาลไอซิ่ง

เราขอแนะนำ

ปรุงอาหารตามสูตร:

หมวดหมู่: