เวลา: --
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย

สูตรการทำพายไส้ผักรสชาติอร่อยโดยใช้หม้อหุงช้า

วัตถุดิบ:

สำหรับการทดสอบ:

• แป้ง 200 กรัม
• ครีมเปรี้ยว 200 กรัม
• มายองเนส 50 กรัม
• ไข่ 4 ฟอง
• ผงฟู 1 ซอง
• น้ำมันพืช
• เกลือ

สำหรับไส้:

• มะเขือม่วง 1-3 ลูก
• หัวหอม 1 หัว
• ชีส 100 กรัม
• กระเทียม 1 กลีบ
• น้ำมันพืช
• ผักชีลาวและผักชีลาว
• เกลือ พริกไทย

การแทนที่ส่วนผสม
ภาชนะตวงที่ใช้

1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.

สูตรอาหารที่มีส่วนผสมคล้ายกัน

แป้ง, ครีมเปรี้ยว, มายองเนส, ไข่, มะเขือม่วง, หัวหอม, ชีส, กระเทียม, ผักชีลาว, ผักชี

เราขอแนะนำ

การตระเตรียม:

ขั้นตอนที่ 1
• สับหัวหอม ใส่ลงในหม้อหุงข้าวอเนกประสงค์พร้อมกับน้ำมันพืช และมะเขือม่วงหั่นเต๋าเล็ก ๆ จากนั้นผัดเป็นเวลา 20 นาที โดยเลือกโหมด "อบ"
ขั้นตอนที่ 2
• ปล่อยให้ส่วนผสมที่ได้เย็นลง แล้วนำไปผสมกับผักชีฝรั่งสับ กระเทียมบด เกลือ และพริกไทยดำ
ขั้นตอนที่ 3
• นวดแป้งให้เนียนนุ่มโดยใช้แป้งที่ร่อนแล้ว ครีมเปรี้ยว มายองเนส ไข่ ผงฟู และเกลือ แบ่งแป้งครึ่งหนึ่งใส่ลงในหม้อหุงข้าวอเนกประสงค์ที่ทาด้วยน้ำมันพืช เกลี่ยไส้ให้ทั่วแป้ง โรยด้วยชีสขูดหยาบๆ ปิดด้วยแป้งส่วนที่เหลือ เลือกโหมด "อบ" และตั้งเวลา 1 ชั่วโมง

คะแนนโหวต: 2