เวลา: 45 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
จำนวนเสิร์ฟ: 6

ซุปอุ่นๆ สำหรับฤดูหนาวนี้ ทำง่ายและรวดเร็ว โดยใช้ส่วนผสมที่มีอยู่ในครัวและช่องแช่แข็ง เหมาะสำหรับช่วงเวลาที่อากาศไม่ดีและคุณไม่อยากออกจากบ้าน สิ่งที่คุณต้องมีก็คือ มันฝรั่งและหัวหอม ข้าวโพดครีมกระป๋อง มะเขือเทศกระป๋องในน้ำของมันเอง น้ำซุปกระป๋องสองกระป๋อง และถั่วลิมาแช่แข็งหนึ่งถุง นำทุกอย่างใส่ลงในหม้อแล้วเคี่ยวจนรสชาติเข้ากัน

วัตถุดิบ:

• น้ำซุปไก่ 2 ขวด ขวดละ 400 กรัม
• มันฝรั่ง 3 หัว (ประมาณหัวละ 100 กรัม) ปอกเปลือกและหั่นเป็นลูกเต๋าขนาด 2 เซนติเมตร
• มะเขือเทศหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า 1 กระป๋อง (400 กรัม)
• ถั่วลิมาแช่แข็ง 1 ห่อ (280 กรัม)
• หัวหอมสับละเอียด 2 ช้อนโต๊ะ
• ข้าวโพดครีมกระป๋อง 1 กระป๋อง (350 กรัม)

การแทนที่ส่วนผสม
ภาชนะตวงที่ใช้

1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.

สูตรอาหารที่มีส่วนผสมคล้ายกัน

มันฝรั่ง, มะเขือเทศ, ถั่วลิมา, ข้าวโพด

เราขอแนะนำ

การตระเตรียม:

ขั้นตอนที่ 1
• ในหม้อขนาดกลาง ผสมน้ำซุปกับมันฝรั่ง มะเขือเทศ ถั่ว และหัวหอม ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย นำไปตั้งไฟจนเดือด จากนั้นลดไฟลงเหลือปานกลาง
ขั้นตอนที่ 2
• เคี่ยวซุปจนมันฝรั่งนุ่ม ประมาณ 20-25 นาที ยกลงจากเตา ใส่ข้าวโพดลงไปคนให้เข้ากัน แล้วเสิร์ฟ ปรุงรสด้วยเกลือถ้าต้องการ

คะแนนโหวต: 7