เวลา: 15 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
จำนวนเสิร์ฟ: 12

ดิปถั่วขาวรสชาติอร่อยนี้ทำง่าย รวดเร็ว ดูดี และเหมาะสำหรับเป็นของว่างในวันหยุดหรือปาร์ตี้ที่บ้าน ควรเก็บถั่วขาวกระป๋องไว้ในตู้กับข้าวสักสองสามกระป๋องเผื่อแขกมาเยือนโดยไม่คาดคิด เพื่อให้คุณสามารถทำอาหารว่างที่ถูกใจทุกคนได้ในเวลาไม่กี่นาที นำถั่วขาวบางส่วนไปปั่นกับน้ำมันมะกอก เครื่องเทศ และกระเทียมจนเนียน จากนั้นนำถั่วขาวที่เหลือไปคลุกกับพริกย่างกระป๋องและสมุนไพร แล้วตักราดลงบนดิป เสิร์ฟพร้อมแครกเกอร์ ขนมปังพิตา หรือผักสำหรับจิ้ม

วัตถุดิบ:

• ถั่วแคนเนลลินี 2 กระป๋อง (กระป๋องละ 425 กรัม)
• น้ำมันมะกอก 0.5 ถ้วย
• ผักชีฝรั่งสับ 1 ช้อนโต๊ะ
• ใบโหระพา 1 ช้อนโต๊ะ
• พริกหวานอบ 1 ลูก

การแทนที่ส่วนผสม
ภาชนะตวงที่ใช้

1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.

สูตรอาหารที่มีส่วนผสมคล้ายกัน

ถั่วแคนเนลลินี, น้ำมะนาว, กระเทียม, ผักชีฝรั่ง, โหระพา

เราขอแนะนำ

การตระเตรียม:

ขั้นตอนที่ 1
• ล้างถั่วแคนเนลลินี 2 กระป๋อง (ขนาด 14 ออนซ์ หรือ 425 กรัม) แยกถั่วไว้ 1/2 ถ้วยสำหรับเสิร์ฟ นำถั่วที่เหลือไปปั่นในเครื่องปั่นอาหารพร้อมกับกระเทียมสับ 1 กลีบ น้ำมะนาว 1 ลูก และเกลือพริกไทยดำตามชอบ ค่อยๆ เทน้ำมันมะกอก 1/2 ถ้วยลงไปแล้วคนให้เข้ากัน จากนั้นเทซอสใส่ชาม นำถั่วที่เหลือมาคลุกกับพริกหวานย่างหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า 1 ลูก น้ำมันมะกอก 3 ช้อนโต๊ะ ผักชีฝรั่งและโหระพาสับอย่างละ 1 ช้อนโต๊ะ และเกลือพริกไทยดำตามชอบ ตักส่วนผสมที่คลุกเคล้าแล้วราดลงบนซอส เสิร์ฟพร้อมแผ่นแป้งพิต้าสำหรับจิ้ม

คะแนนโหวต: 1