มันฝรั่งอบเนยเสจ
คะแนนโหวต: 3
เวลา: 1 ชั่วโมง
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
มันฝรั่งอบเนยเสจ - สูตรโดยละเอียด
สูตรอาหารเหล่านี้ใช้ภาชนะตวงที่มีปริมาตรดังต่อไปนี้:
1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.
1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.
ส่วนผสมสำหรับสูตรนี้:
- มันฝรั่งปอกเปลือก 1.5 กิโลกรัม
- ใบเสจ 2 กิ่ง สับละเอียด
- กระเทียม 8 กลีบ บดด้วยมีด
- น้ำมันมะกอก 1/2 ถ้วย
- พริกไทยดำป่น 1/2 ช้อนชา
- เกลือ 2 ช้อนชา
เราขอแนะนำ
ปรุงอาหารตามสูตร:
- วางถาดอบไว้ในส่วนล่างของเตาอบ และตั้งอุณหภูมิเตาอบไว้ที่ 190 องศาเซลเซียส
- ในชามขนาดใหญ่ ผสมน้ำมันมะกอก โหระพา เกลือ และพริกไทยเข้าด้วยกัน
- หั่นมันฝรั่งเป็นชิ้นสามเหลี่ยมแล้วผสมกับน้ำมันใบเสจ
- วางมันฝรั่งลงบนถาดอบที่ร้อนแล้วเรียงเป็นชั้นเดียว ปิดด้วยฟอยล์ และอบประมาณ 30 นาที หลังจากนั้น นำฟอยล์ออก ใส่กระเทียมลงไปคนให้เข้ากัน แล้วเพิ่มอุณหภูมิเป็น 200 องศาเซลเซียส อบต่อจนเป็นสีเหลืองทอง ประมาณ 30 นาที เติมเกลือเพิ่มถ้าต้องการ
หมวดหมู่:
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
