มันฝรั่งอบราดชีสและครีม
คะแนนโหวต: 1
เวลา: 1 ชั่วโมง 40 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
จำนวนเสิร์ฟ: 6
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
จำนวนเสิร์ฟ: 6
มันฝรั่งอบชีสและครีม - สูตรโดยละเอียด
สูตรอาหารเหล่านี้ใช้ภาชนะตวงที่มีปริมาตรดังต่อไปนี้:
1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.
1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.
ส่วนผสมสำหรับสูตรนี้:
เราขอแนะนำ
สูตรอาหารที่มีส่วนผสมคล้ายกัน: มันฝรั่ง, ชีสพาร์เมซาน, ชีสเชดดาร์, ครีม, กระเทียม, หอมแดง, แป้ง, พริกปาปริก้า
ปรุงอาหารตามสูตร:
- ตั้งเตาอบที่อุณหภูมิ 180 องศาเซลเซียส ทาเนย 1 ช้อนโต๊ะลงในถาดอบ
- ละลายเนย 2 ช้อนโต๊ะในกระทะ ใส่หอมแดงและกระเทียม ปิดฝา และผัดจนนิ่ม ประมาณ 3-4 นาที ใส่แป้งลงไป ผัดจนเหลืองทอง ประมาณ 2 นาที ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย เทครีมลงไป คนตลอดเวลา จากนั้นใส่พริกปาปริก้ารมควันและมันฝรั่ง เคี่ยวต่ออีก 5 นาที
- วางมันฝรั่งครึ่งหนึ่งลงในถาดอบเป็นชั้นเดียว แล้วโรยด้วยชีสครึ่งหนึ่งของแต่ละชนิด จากนั้นวางมันฝรั่งอีกชั้นหนึ่งแล้วโรยด้วยชีสที่เหลือ ปิดถาดด้วยฟอยล์แล้วนำเข้าอบเป็นเวลา 60 นาที ก่อนเวลาอบเสร็จ 15 นาที ให้เอาฟอยล์ออก แล้วอบต่อจนกระทั่งมันฝรั่งเป็นสีเหลืองทอง
หมวดหมู่:
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
