สูตรไก่พาร์เมซานแบบง่ายๆ

คะแนนโหวต: 1

เวลา: 40 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
จำนวนเสิร์ฟ: 4

สูตรไก่ชุบเกล็ดชีสนี้ทำง่ายและรวดเร็ว แต่ดูหรูหราและน่ารับประทานมาก เหมาะสำหรับทำทานเมื่อมีแขก หรือต้องการอาหารที่อิ่มท้องและทำได้รวดเร็ว แม้ว่าเนื้ออกไก่จะค่อนข้างแห้ง แต่สูตรนี้ทำให้เนื้ออกไก่ชุ่มฉ่ำและนุ่มมากด้วยการชุบเกล็ดขนมปัง

สูตรอาหารเหล่านี้ใช้ภาชนะตวงที่มีปริมาตรดังต่อไปนี้:
1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.

ส่วนผสมสำหรับสูตรนี้:

อกไก่ไม่มีหนังไม่มีกระดูก 4 ชิ้น นำมาทุบให้บางสม่ำเสมอ
ใช้น้ำมันมะกอกหรือเนยทาให้ทั่วกระทะและไก่
1.5 ช้อนโต๊ะ เกล็ดขนมปังผสมสมุนไพรอิตาเลียน
พาร์เมซานขูด 1/4 ช้อนโต๊ะ
1 ช้อนโต๊ะ ซอสเพสโต้สำหรับพิซซ่า
มอสซาเรลล่าชีส 4 ชิ้น หนา 0.5 เซนติเมตร

คำแนะนำในการทดแทนส่วนผสม

เราขอแนะนำ

สูตรอาหารที่มีส่วนผสมคล้ายกัน: อกไก่, เศษขนมปัง, ชีสพาร์เมซาน, ชีสมอสซาเรลล่า

ปรุงอาหารตามสูตร:

ตั้งเตาอบที่อุณหภูมิ 190 องศาเซลเซียส ปูแผ่นรองอบด้วยกระดาษไขหรือฟอยล์อลูมิเนียมกันติด แล้วทาด้วยน้ำมัน
ปรุงรสอกไก่แต่ละชิ้นด้วยเกลือและพริกไทย แล้วทาด้วยน้ำมัน ในชามตื้นๆ ผสมเกล็ดขนมปังและชีสพาร์เมซานเข้าด้วยกัน คลุกไก่กับเกล็ดขนมปัง เขย่าเอาส่วนเกินออก แล้ววางลงบนถาดอบที่เตรียมไว้

อบประมาณ 20-25 นาที หรือจนกว่าน้ำจากเนื้อไก่จะใส พลิกชิ้นไก่เมื่ออบไปได้ครึ่งทาง
นำอกไก่ที่อบสุกแล้วออกจากเตาอบ และเปิดฟังก์ชั่นย่าง ทาซอสพิซซ่าให้ทั่วชิ้นไก่แต่ละชิ้น แล้ววางชีสโมซซาเรลล่าหนึ่งแผ่นไว้ด้านบน นำถาดอบกลับเข้าเตาอบใต้ฟังก์ชั่นย่าง และย่างจนกว่าชีสจะละลายและเป็นฟอง เสิร์ฟได้เลย

หมวดหมู่:

สูตรอาหาร / สูตรอาหารที่ทำง่ายและรวดเร็ว / อาหารจานหลักแบบรวดเร็ว / อาหารจานหลัก / นก / ซันนี่ แอนเดอร์สัน

สูตรอาหารที่คล้ายกัน