แตงโม

ในช่วงฤดูร้อน ของหวานที่ใครๆ ก็อยากทานก็คือไอศกรีมหรือซอร์เบต์ เพิ่มความสดชื่นยิ่งขึ้นด้วยการผสมเนื้อแตงโมกับใบสะระแหน่ นำซอร์เบต์ไปแช่แข็งในพิมพ์ไอศกรีมแท่งพร้อมไม้เสียบ ถ้าทำสำหรับผู้ใหญ่ เพิ่ม... อ่านเพิ่มเติม

สลัดแตงโมย่างกับอารูกูลาและชีสในฤดูร้อนนี้ ไม่เพียงแต่ดูดีราวกับอาหารระดับร้านอาหารเท่านั้น แต่ยังจะทำให้คุณประหลาดใจกับรสชาติที่ผสมผสานกันอย่างลงตัวและน่าทึ่ง รสขมของอารูกูลาและพริกไทยเข้ากันได้อย่างสมบูรณ์แบบ อ่านเพิ่มเติม

เคล็ดลับประหยัดเวลาเล็กน้อยจะช่วยให้คุณเตรียมอาหารเย็นไก่ทั้งตัวได้ภายในเวลาไม่ถึงครึ่งชั่วโมง การขูดกระเทียมเร็วกว่าการสับ และยังให้รสชาติที่เข้มข้นกว่าอีกด้วย เพื่อประหยัดเวลา... อ่านเพิ่มเติม

กาซปาโชเป็นซุปฤดูร้อนชื่อดังของสเปน เดิมทีถือเป็นอาหารของคนยากจน ชาวนาปรุงด้วยน้ำส้มสายชู น้ำ ขนมปัง น้ำมันมะกอก และกระเทียม ต่อมาพวกเขาเริ่มเพิ่มมะเขือเทศและผักอื่นๆ และจากซุปของคนยากจนก็กลายเป็น... อ่านเพิ่มเติม

ชื่อมาร์ตินี่ในปัจจุบันไม่ได้หมายถึงแค่เครื่องดื่มชื่อดังเท่านั้น แต่ยังหมายถึงค็อกเทลที่เสิร์ฟในแก้วมาร์ตินี่แบบพิเศษอีกด้วย แก้วมาร์ตินี่ดูหรูหราและรื่นเริง เหมาะสำหรับงานปาร์ตี้เสมอ แตงโมให้ความรู้สึกสดชื่นและเหมาะกับฤดูร้อนอย่างเหลือเชื่อ... อ่านเพิ่มเติม

ค็อกเทลฤดูร้อนที่สดใสอย่าง "เมลอนเชลโล" ได้ชื่อมาจากการรวมชื่อของส่วนผสมหลักสองอย่าง คือ เมลอน (แตงโม) และลิมอนเชลโล (เหล้าหวาน) เครื่องดื่มนี้ทำจากลิมอนเชลโล ซึ่งเป็นเหล้าประจำชาติของอิตาลี ทำให้มีรสชาติที่สดชื่น... อ่านเพิ่มเติม

ค็อกเทลไมไท (Mai Tai) ด้วยรูปลักษณ์และรสชาติที่สดชื่นแบบเขตร้อน ชวนให้รู้สึกถึงความสุขและจิตวิญญาณแห่งฤดูร้อน มันถูกคิดค้นขึ้นในปี 1944 โดยวิค เทรดเดอร์ เจ้าของร้านอาหารโพลินีเซียนในสหรัฐอเมริกา เมื่อเขาเตรียมเครื่องดื่มนี้ให้กับแขกจากตาฮิติ อ่านเพิ่มเติม

• เนื้อหมู
• ซอสซัลซ่า

เมนูทาโก้สไตล์เม็กซิกันที่เบาและสดชื่น เหมาะสำหรับฤดูร้อน โดยปกติแล้วทาโก้จะประกอบด้วยแผ่นแป้งตอร์ติญาที่สอดไส้ด้วยเนื้อย่าง ผัก และซัลซ่ารสเผ็ด แต่ในเมนูนี้เราเปลี่ยนจากแผ่นแป้งตอร์ติญาเป็นใบผักกาดหอม และทำซัลซ่าจากผักและผลไม้รวมมิตร อ่านเพิ่มเติม

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

• ค็อกเทล
• น้ำเชื่อมฮาลาเปño

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

• เครื่องเคียง
• ไก่ยากิโทริ
• คุชิยากิเนื้อวัว
• ปลาทูน่าอะฮิ (สุกปานกลาง)

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

เพื่อสร้างสรรค์เครื่องดื่มคลายร้อนที่สดชื่นนี้ ซึ่งมีสีแดง ขาว และน้ำเงินสลับกันไป กาย เฟียรี ได้นำเหล้าแตงโม เตกีลา บลูคูราโซ และน้ำแครนเบอร์รีเล็กน้อยมาผสมกัน อ่านเพิ่มเติม

คุณไม่จำเป็นต้องบังคับให้ลูกน้อยกินผลไม้เลย หากคุณใช้พิมพ์คุกกี้ตัดเนื้อแตงโมและสับปะรดเป็นรูปทรงที่พวกเขาชื่นชอบ เช่น วงกลมหรือดาว สำหรับเด็กโต ลองทำตามสูตรของ Marcela Valladolid ดูนะคะ อ่านเพิ่มเติม

สูตรทำสลัดเนื้อและเส้นก๋วยเตี๋ยวไทย ต้มเส้นก๋วยเตี๋ยวแล้วคลุกเคล้ากับน้ำสลัดที่ทำจากน้ำมะนาว น้ำตาล ซอสพริก และน้ำปลา ใส่แตงกวา แตงโม และหอมแดงหั่นลงไปในสลัด (เนื้อและเนื้อของผลไม้) อ่านเพิ่มเติม

• สำหรับชั้นสีขาว:
• สำหรับชั้นสีแดง:
• สำหรับซอสบลูเบอร์รี่:

นี่คือสูตรทำเทอร์รีน (Terrine) ขนมฝรั่งเศสชนิดนี้มีชั้นสีขาวคล้ายนม และชั้นสีแดงที่ทำจากเนื้อแตงโมและราสเบอร์รี่บดละเอียดผสมกับเจลาติน เมื่อนำมาหั่นเป็นชิ้นแล้วราดด้วยซอสบลูเบอร์รี่ อ่านเพิ่มเติม

สูตรสลัดผลไม้ที่มีแตงโมและมะพร้าวอบแห้ง ปรุงรสด้วยครีม นมข้นหวาน น้ำมะนาว และอบเชย อ่านเพิ่มเติม

สูตรสลัดสไตล์เอเชีย ประกอบด้วยแตงโม หอมแดงเจียว สมุนไพร และเครื่องเทศ โรยหน้าด้วยถั่วรวม อ่านเพิ่มเติม

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ

สูตรการทำค็อกเทลสมูทตี้แตงโมมาร์การิต้าแบบละเอียด - อ่านเพิ่มเติม

สูตรอาหารโดยละเอียดพร้อมรูปภาพ