เค้กดินสอ

คะแนนโหวต: 1

เวลา: 1 ชั่วโมง 20 นาที
ความซับซ้อน: เฉลี่ย
จำนวนเสิร์ฟ: 10 - 12

ฉลองการเริ่มต้นปีการศึกษาหรือวันครูด้วยเค้กรูปดินสอสุดน่ารักนี้ คุณสามารถนำไปโรงเรียนหรือฉลองกับเด็กนักเรียนชั้นประถมศึกษาปีที่ 1 กับครอบครัวก็ได้ ไม่ว่าจะอย่างไรก็รับรองว่าเซอร์ไพรส์แน่นอน ทำตามขั้นตอนทีละขั้น แล้วเค้กดินสอของคุณจะออกมาเหมือนจริงมาก ฐานเค้กทำจากเค้กปอนด์ เนื้อแน่นและตัดขอบได้ง่าย ชิ้นเค้กปอนด์ที่ตกแต่งด้วยไอซิ่งสีชมพูและริบบิ้นเยลลี่สีเขียวจะกลายเป็นยางลบ และปลายแหลมของ "ดินสอ" ทำจากโคนช็อกโกแลต การเริ่มต้นปีการศึกษาที่แสนอร่อยนี้จะตราตรึงอยู่ในความทรงจำไปอีกนาน!

สูตรอาหารเหล่านี้ใช้ภาชนะตวงที่มีปริมาตรดังต่อไปนี้:
1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.

ส่วนผสมสำหรับสูตรนี้:

เค้กปอนด์แช่แข็ง 2 ชิ้น ชิ้นละ 450 กรัม (สูตรอาหาร), ละลายน้ำแข็ง
น้ำตาลไอซิ่งวานิลลา 1 ห่อ (450 กรัม)
สีผสมอาหารสีแดง 6 หยด
สีผสมอาหารสีเหลือง 23 หยด
ช็อกโกแลตชิปแบบหวานน้อย 2 ช้อนโต๊ะ
เยลลี่สีเขียว 2 ชิ้น

คำแนะนำในการทดแทนส่วนผสม

เราขอแนะนำ

สูตรอาหารที่มีส่วนผสมคล้ายกัน: คัพเค้ก, ครีม, ช็อกโกแลตชิป (แบบเม็ด), แยมส้ม

ปรุงอาหารตามสูตร:

นำคัพเค้ก 2 ชิ้นมาต่อกันเป็นแท่งยาวคล้ายดินสอ

ตัดคัพเค้กชิ้นหนึ่งออกเป็นแผ่นหนา 5 เซนติเมตร—ส่วนนี้จะใช้เป็นยางลบ ตัดปลายด้านที่ยังไม่ได้ตัดของคัพเค้กทั้งสองชิ้นออกเป็นแผ่นหนา 1 เซนติเมตร วางคัพเค้กทั้งสองชิ้นโดยคว่ำด้านที่ตัดลง เพื่อให้ได้คัพเค้กยาวหนึ่งชิ้น

ใช้มีดขนาดเล็กกรีดเส้นตรงสองเส้นตามแนวยาวของคัพเค้กทั้งสองชิ้น โดยให้ห่างจากขอบแต่ละด้าน 3 เซนติเมตร จากนั้นตัดขอบคัพเค้กตามแนวเส้นที่กรีดไว้ โดยตัดเฉียงตามภาพที่แสดงในรูปภาพ

ในถ้วยตวงของเหลวแก้ว ผสม 0.5 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลเคลือบวานิลลาเติมสีผสมอาหารสีแดง 3 หยด และสีผสมอาหารสีเหลือง 3 หยด นำเข้าไมโครเวฟประมาณ 20 วินาที คนทุกๆ 5 วินาที

เทน้ำตาลไอซิ่งสีชมพูลงบนยางลบ แล้วปล่อยให้เย็นตัวลง

สร้างยางลบ.

วางเค้กหนา 2 นิ้วลงบนตะแกรงที่วางอยู่บนถาดอบ ทาไอซิ่งสีชมพูอุ่นๆ ให้ทั่วเค้ก นำไปแช่เย็นจนไอซิ่งเซ็ตตัว ประมาณ 20 นาที

ละลายช็อกโกแลตชิปแล้วปล่อยให้ส่วนผสมเย็นตัวลง

นำช็อกโกแลตชิปใส่ถุงพลาสติกแบบปิดผนึกได้ โดยไม่ต้องปิดสนิท แล้วนำไปเข้าไมโครเวฟทีละ 5 วินาที จนกว่าจะละลาย ดันช็อกโกแลตไปรวมกันที่มุมใดมุมหนึ่ง บิดถุง แล้วปิดด้วยเทปให้แน่น นำไปแช่แข็งจนกว่าจะแข็งตัวสนิท

ผสมครีมไอซิ่งที่เหลือ 1.5 ถ้วยตวงกับสีผสมอาหารสีเหลือง 20 หยด ใช้ไม้พายปาดครีมไอซิ่งไปตามขอบเค้กที่ลาดเอียง

ตัดปลายดินสอออก แล้วติดโคนช็อกโกแลตเข้าไป

ทำปลายดินสอ.

ใช้มีดเล็กๆ ตัดปลายด้านหนึ่งของเค้กออก เพื่อให้ได้ปลายแหลมเหมือนดินสอ
นำช็อกโกแลตโคนออกจากถุงแล้วตัดฐานให้เรียบ ใช้ครีมไอซิ่งติดปลายช็อกโกแลตเข้ากับดินสอ

ติดยางลบเข้ากับรอยต่อ แล้วปิดรอยต่อด้วยแถบยางเหนียว

สร้างยางลบ.

ติดยางลบเข้ากับปลายอีกด้านของดินสอ วางแถบเยลลี่หมีลงบนและรอบๆ รอยต่อระหว่างดินสอและยางลบ ตัดส่วนที่เกินออกตามต้องการ กดเบาๆ ลงบนไอซิ่งเพื่อให้ติดแน่น