แท่งคาราเมลและหลอด

เพรทเซลเป็นของว่างที่เข้ากันได้ดีกับเบียร์เสมอ ดังนั้นทำไมไม่ลองนำส่วนผสมนี้มาใช้เป็นไส้ขนมดูล่ะ? เพรทเซลทำจากเนย น้ำตาลทรายแดง น้ำเชื่อมข้าวโพด และครีมข้น ปรุงรสด้วยเบียร์เอลสีน้ำตาลที่เคี่ยวจนข้น รสชาติเข้มข้นและแครกเกอร์เค็มที่ใส่ลงไปในขั้นตอนสุดท้ายช่วยเสริมรสชาติคาราเมลหวานได้อย่างลงตัว ปล่อยให้ส่วนผสมเซ็ตตัวในแม่พิมพ์ จากนั้นตัดเป็นชิ้นสี่เหลี่ยมเล็กๆ ใช้เทอร์โมมิเตอร์วัดอุณหภูมิขนมเพื่อให้แน่ใจว่าส่วนผสมได้ความข้นที่ต้องการ

เราขอแนะนำ

ปรุงอาหารตามสูตร:

หมวดหมู่: