มันฝรั่งอบราดชีส

คะแนนโหวต: 1

เวลา: 40 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
จำนวนเสิร์ฟ: 4 - 6

เมนูนี้ทำจากมันฝรั่งทอดแช่แข็งหั่นบางๆ (หาได้ในแผนกอาหารสำเร็จรูป) นำมาผสมกับพริกฮาลาปิโน พริกปอบลาโน และหัวหอมที่ผัดในกระทะ โรยด้วยชีสขูดและเบคอนกรอบๆ ที่บดละเอียด แล้วนำไปอบจนชีสละลาย เพื่อรสชาติที่หลากหลายและเป็นเอกลักษณ์ ลองใช้ชีสสองชนิดคือ เชดดาร์ชีสและมอนเทอเรย์แจ็ค เมนูนี้เหมาะสำหรับเป็นอาหารเช้าแสนอร่อยและอาหารเย็นสำหรับครอบครัว

สูตรอาหารเหล่านี้ใช้ภาชนะตวงที่มีปริมาตรดังต่อไปนี้:
1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.

ส่วนผสมสำหรับสูตรนี้:

มันฝรั่งหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าแช่แข็งสำหรับทอด 1.8 กิโลกรัม
เนย 2 ช้อนโต๊ะ
พริกเขียวเม็ดใหญ่ 2 เม็ด หั่นเป็นชิ้นเล็กๆ
พริกฮาลาปิโน 2 เม็ด หั่นละเอียด
พริกปอบลาโน 1 เม็ด หั่นเป็นชิ้นเล็กๆ
หัวหอม 2 หัว หั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า
เชดดาร์ชีสขูด 2 ถ้วย
ชีส Monterey Jack ขูด 2 ถ้วย
เบคอน 8 ชิ้น ทอดและหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ

คำแนะนำในการทดแทนส่วนผสม

เราขอแนะนำ

สูตรอาหารที่มีส่วนผสมคล้ายกัน: มันฝรั่ง, ชีสเชดดาร์, ชีสมอนเทอเรย์แจ็ค, เบคอน, พริกฮาลาปิโน, พริกโปบลาโน

ปรุงอาหารตามสูตร:

ตั้งอุณหภูมิเตาอบไว้ที่ 190 องศาเซลเซียส
ละลายเนยในกระทะขนาดใหญ่ แล้วผัดพริกและหัวหอมจนเป็นสีเหลืองทองและเกือบไหม้เกรียม ใส่1มันฝรั่งแช่แข็ง เกลือเล็กน้อย และพริกไทยดำลงไป แล้วคนให้เข้ากัน