เบคอนราดน้ำเชื่อมเมเปิ้ล

คะแนนโหวต: 1

เวลา: 45 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
จำนวนเสิร์ฟ: 4

คุณค่าทางโภชนาการต่อหนึ่งหน่วยบริโภค:

แคลอรี 433, ไขมันทั้งหมด 34 จี., ไขมันอิ่มตัว 12 จี., โปรตีน 11 จี., คาร์โบไฮเดรต 21 จี., เส้นใย 1 จี., คอเลสเตอรอล 56 มก. โซเดียม 567 มก. น้ำตาล 17 จี.

เบคอนเคลือบเงา (หรือเบคอนเคลือบน้ำตาล) เป็นอาหารเรียกน้ำย่อยที่แปลกใหม่และน่าลิ้มลอง เบคอนหั่นเป็นชิ้นยาวเคลือบด้วยน้ำเชื่อมเมเปิ้ล ใบเสจ และพริกป่น แล้วนำไปอบในเตาอบจนเคลือบเงาอย่างสวยงาม เบคอนเคลือบเงามีรสชาติหลากหลาย ทั้งหวาน เค็ม เผ็ด กลมกล่อม และมีกลิ่นรมควัน สามารถเสิร์ฟเป็นอาหารเรียกน้ำย่อย หรือใช้ในสลัดและแซนด์วิชก็ได้

สูตรอาหารเหล่านี้ใช้ภาชนะตวงที่มีปริมาตรดังต่อไปนี้:
1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.

ส่วนผสมสำหรับสูตรนี้:

น้ำเชื่อมเมเปิ้ล 1/3 ช้อนโต๊ะ
เสจสดสับละเอียด 1.5 ช้อนโต๊ะ
พริกป่นไคเยน 1/4 ช้อนชา
เบคอนแผ่นหนา 340 กรัม

คำแนะนำในการทดแทนส่วนผสม

เราขอแนะนำ

สูตรอาหารที่มีส่วนผสมคล้ายกัน: เบคอน, น้ำเชื่อมเมเปิ้ล, พริกป่นคาเยน, นักปราชญ์

ปรุงอาหารตามสูตร:

ตั้งเตาอบที่อุณหภูมิ 190 องศาเซลเซียส เตรียมถาดอบขนาดใหญ่ที่มีขอบสูง โดยปูด้วยฟอยล์สองชั้น แล้วปูทับด้วยกระดาษไขอีกชั้น
ผสมน้ำเชื่อมเมเปิ้ล ใบเสจ และพริกป่นในชามขนาดเล็ก นำเบคอนไปจุ่มในน้ำเชื่อมให้เคลือบ แล้ววางเบคอนเรียงบนถาดอบเป็นชั้นเดียว

อบเบคอนจนเริ่มเป็นสีน้ำตาลประมาณ 20 นาที พลิกเบคอนและหมุนชิ้นเบคอนหากเป็นสีน้ำตาลไม่เท่ากัน อบต่อจนเบคอนกรอบทุกด้านอีก 10-15 นาที นำไปวางบนกระดาษรองอบสะอาดๆ เพื่อให้เย็นลงเล็กน้อย แล้วเสิร์ฟ

หมวดหมู่:

สูตรอาหาร / ปริมาณแคลอรี่ในอาหารสำเร็จรูป / อาหารเรียกน้ำย่อย / อาหารเรียกน้ำย่อยประเภทเนื้อสัตว์ / สูตรอาหารจาก Food Network

สูตรอาหารที่คล้ายกัน