ใยแมงมุมราดน้ำเชื่อมเมเปิ้ลและอบเชยสำหรับวันฮาโลวีน

คะแนนโหวต: 1

วิธีทำใยแมงมุมจากน้ำเชื่อมเมเปิ้ลและอบเชยสำหรับวันฮาโลวีน

เวลา: 40 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
จำนวนเสิร์ฟ: 30

คุณค่าทางโภชนาการต่อหนึ่งหน่วยบริโภค:

แคลอรี 73, ไขมันทั้งหมด 3 จี., ไขมันอิ่มตัว 0 จี., โปรตีน 1 จี., คาร์โบไฮเดรต 10 จี., เส้นใย 0 จี., คอเลสเตอรอล 7 มก. โซเดียม 24 มก. น้ำตาล 5 จี.

ด้วยส่วนผสมพื้นฐานเพียงไม่กี่อย่างที่คุณอาจมีอยู่แล้ว คุณก็สามารถทำขนมกรุบกรอบรูปใยแมงมุมรสชาติอบเชยและน้ำเชื่อมเมเปิ้ลได้ บีบส่วนผสมลงในเนยร้อนโดยใช้ถุงบีบ แล้วพยายามปั้นให้เป็นรูปใยแมงมุม เพื่อเพิ่มความน่ากลัวในวันฮาโลวีน ลองตกแต่งด้วยแมงมุมเยลลี่สักสองสามตัวดูสิ

สูตรอาหารเหล่านี้ใช้ภาชนะตวงที่มีปริมาตรดังต่อไปนี้:
1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.

ส่วนผสมสำหรับสูตรนี้:

น้ำมันพืชสำหรับทอด
แป้งคุณภาพดี 1.5 ถ้วย
น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ
ผงฟู 3/4 ช้อนชา
อบเชย 3/4 ช้อนชา
เกลือป่นละเอียด 1/8 ช้อนชา
นม 3/4 ถ้วย
ไข่ไก่ขนาดใหญ่ 1 ฟอง
น้ำเชื่อมเมเปิ้ล 1 ช้อนโต๊ะ + 1/4 ถ้วยสำหรับทาพิมพ์
น้ำตาลไอซิ่ง 0.5 ถ้วย สำหรับตกแต่ง
อุปกรณ์ถุงบีบครีมพร้อมหัวบีบเบอร์ 3.4
นอกจากนี้: เยลลี่รูปแมงมุม โรยหน้าด้วยเกล็ดสีส้มหรือดำ

คำแนะนำในการทดแทนส่วนผสม

เราขอแนะนำ

สูตรอาหารที่มีส่วนผสมคล้ายกัน: แป้งคุณภาพพรีเมียม, อบเชย, น้ำนม, ไข่, น้ำตาลไอซิ่ง, น้ำเชื่อมเมเปิ้ล

ปรุงอาหารตามสูตร:

เทน้ำมันประมาณ 2.5 เซนติเมตรลงในกระทะขนาดใหญ่ ตั้งไฟกลางค่อนข้างแรงจนน้ำมันร้อนถึง 275-300 องศาฟาเรนไฮต์
ในขณะเดียวกัน ในชามขนาดใหญ่ ผสมแป้ง น้ำตาลทราย ผงฟู อบเชย และเกลือเข้าด้วยกัน ทำหลุมตรงกลางแล้วใส่นม ไข่ และน้ำเชื่อมเมเปิ้ล 1 ช้อนโต๊ะลงไป นวดจนเนียน

เทส่วนผสมลงในถุงบีบครีมขนาดใหญ่ที่ติดหัวบีบเบอร์ 3 หรือ 4 ค่อยๆ บีบส่วนผสมลงในเนยทีละไม่กี่ชิ้น โดยใช้การบีบเป็นวงกลม แล้วบีบไปมา เพื่อสร้างลวดลายคล้ายใยแมงมุมขนาดเส้นผ่านศูนย์กลางประมาณ 8-10 เซนติเมตร ทอดจนด้านล่างเป็นสีเหลืองทอง ประมาณ 2 นาที
ใช้ที่คีบหรือกระชอนพลิกขนมคอฟโวรอสต์ แล้วทอดจนเป็นสีเหลืองทองอีกด้าน ประมาณ 1 นาที ตักขึ้นวางบนกระดาษซับน้ำมันเพื่อดูดซับน้ำมันส่วนเกิน ทำซ้ำกับแป้งที่เหลือ
ทาน้ำเชื่อมเมเปิ้ลบางๆ บนกิ่งไม้ แล้วโรยด้วยน้ำตาลไอซิ่ง เสิร์ฟขณะอุ่นหรือที่อุณหภูมิห้อง ตกแต่งด้วยเยลลี่รูปแมงมุมหรือเกล็ดน้ำตาลหลากสีตามต้องการ

หมวดหมู่:

สูตรอาหาร / อาหารสำหรับเทศกาล / ฮาโลวีน / ปริมาณแคลอรี่ในอาหารสำเร็จรูป / ของหวาน / คุกกี้ / / สูตรอาหารจาก Food Network

สูตรอาหารที่คล้ายกัน