สลัดโอลิเวียร์ "Insalata Russa"
คะแนนโหวต: 1
เวลา: 10 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
จำนวนเสิร์ฟ: 4
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
จำนวนเสิร์ฟ: 4
สลัดโอลิเวียร์ "Insalata Russa" - สูตรโดยละเอียด
เราขอแนะนำ
สูตรอาหาร:
ปอกเปลือกและหั่นมันฝรั่งรัสเซ็ต 2 หัวและแครอท 2 หัวเป็นชิ้นเล็กๆ นำไปต้มในน้ำเดือดใส่เกลือจนนิ่ม ประมาณ 8 นาที โดยใส่ถั่วลันเตาแช่แข็ง 3/4 ถ้วยลงไปในนาทีสุดท้าย สะเด็ดน้ำและปล่อยให้เย็นลง
ผสมไข่ต้มสับ 2 ฟอง มายonnaise 1/4 ถ้วย น้ำมันมะกอก 1 ช้อนโต๊ะ และไข่ขาว 1 ช้อนโต๊ะเข้าด้วยกัน น้ำส้มสายชูไวน์มัสตาร์ด 1 ช้อนชา เกลือ และพริกไทย
สูตรอาหารที่มีส่วนผสมคล้ายกัน: มันฝรั่ง, แครอท, ถั่วลันเตา, ไข่, น้ำส้มสายชูไวน์, มายองเนส
หมวดหมู่:
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
