พายลูกแพร์ราดครัมเบิลแครนเบอร์รี

คะแนนโหวต: 1

วิธีทำ - พายลูกแพร์โรยหน้าด้วยครัมเบิลแครนเบอร์รี่

เวลา: 55 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
จำนวนเสิร์ฟ: 4

พายลูกแพร์ราดครัมเบิลแครนเบอร์รี่ - สูตรโดยละเอียด

สูตรอาหารเหล่านี้ใช้ภาชนะตวงที่มีปริมาตรดังต่อไปนี้:
1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.

ส่วนผสมสำหรับสูตรนี้:

การเติม

ลูกแพร์ 4 ลูก
วานิลลาสกัด 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลทรายแดง 1/4 ถ้วย
แป้ง 2 ช้อนโต๊ะ
อบเชยป่น 1 ช้อนชา
ลูกจันทน์เทศ 1/2 ช้อนชา

สตรอยเซล

แครนเบอร์รี่ 2 ถ้วย
เนย 100 กรัม ที่อุณหภูมิห้อง
น้ำตาลทรายแดง 1/2 ถ้วย
แป้งคุณภาพดี 1/2 ถ้วย
เกลือ 1/2 ช้อนชา
วิปครีม 1/2 ถ้วยตวง ตีจนขึ้นฟูเล็กน้อย
เนยที่อุณหภูมิห้องสำหรับทาพิมพ์
น้ำตาลสำหรับโรยหน้า

คำแนะนำในการทดแทนส่วนผสม

เราขอแนะนำ

สูตรอาหารที่มีส่วนผสมคล้ายกัน: ลูกแพร์, แครนเบอร์รี่, แป้งคุณภาพพรีเมียม, ครีม, สารสกัดวานิลลา, น้ำตาลทรายแดง, ลูกจันทน์เทศ, อบเชย, สตรอยเซล

ปรุงอาหารตามสูตร:

ตั้งอุณหภูมิเตาอบไว้ที่ 190 องศาเซลเซียส

ปอกเปลือกลูกแพร์แล้วผ่าครึ่งตามยาว ใช้ช้อนเอาแกนกลางออก วางลูกแพร์ครึ่งลูกลงในชามใบใหญ่ โรยด้วยวานิลลาแล้วคนให้เข้ากัน จากนั้นโรยด้วยน้ำตาลทรายแดง แป้ง อบเชย และลูกจันทน์เทศ แล้วผสมให้เข้ากันอย่างทั่วถึง

วางลูกแพร์ลงในถาดอบทรงกลมที่ทาเนยและโรยน้ำตาลไว้แล้ว
ในชามใบเดิม ผสมเนย น้ำตาลทรายแดง แป้ง และเกลือเข้าด้วยกันด้วยมือ จากนั้นใส่แครนเบอร์รี่ลงไปคนให้เข้ากัน ตักส่วนผสมราดลงบนลูกแพร์ แล้วนำไปอบจนกระทั่งแป้งกรอบและลูกแพร์นุ่มมาก ประมาณ 35-40 นาที เสิร์ฟพร้อมวิปครีม

สูตรอาหาร พายแอปเปิ้ล โดยเพิ่มถั่วพีแคนเข้าไปด้วย

หมวดหมู่:

สูตรอาหาร / ของหวาน / พายหวาน ทาร์ต และอาหารอบหม้อดิน / / อาหารอเมริกัน / ไทเลอร์ ฟลอเรนซ์

สูตรอาหารที่คล้ายกัน