สนามหญ้าฤดูหนาวที่ขัดเรียบ
คะแนนโหวต: 1
เวลา: 10 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
จำนวนเสิร์ฟ: 4
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
จำนวนเสิร์ฟ: 4
ผักเอนไดฟ์หรือชิกอรี และผักเคล เป็นแหล่งวิตามินและสารอาหารอื่นๆ ที่ดี (วิตามินเอและเค โฟเลต และใยอาหาร) เมนูนี้เหมาะอย่างยิ่งที่จะเสิร์ฟพร้อมเนื้อสัตว์หรือสัตว์ปีก แต่ก็อร่อยได้แม้รับประทานเพียงอย่างเดียว การดูแลสุขภาพสามารถและควรเป็นเรื่องที่สนุกสนาน และสูตรอาหารนี้เป็นวิธีที่ดีในการผสมผสานความอร่อยเข้ากับสุขภาพที่ดี
เราขอแนะนำ
สูตรอาหาร:
ใส่น้ำมันมะกอก 3 ช้อนโต๊ะลงในกระทะขนาดใหญ่ ตั้งไฟกลางค่อนข้างแรง ใส่หอมแดงหั่นบาง 2 หัวลงไป ผัดจนเหลืองเล็กน้อย ประมาณ 3 นาที
ใส่ผักเคลทัสคันและผักเอนไดฟ์อย่างละ 1 หัวที่ฉีกเป็นชิ้นๆ และเกลือหยาบ 1/2 ช้อนชา ผัดจนผักสุกนิ่ม ประมาณ 3-5 นาที ใส่เปลือกมะนาวขูดละเอียด 1 ช้อนชา และพริกป่นแห้งเล็กน้อย ปรุงรสด้วยเกลือ
หมวดหมู่:
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
