มันฝรั่งต้มทั้งเปลือก
คะแนนโหวต: 1
เวลา: 35 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
จำนวนเสิร์ฟ: 4
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
จำนวนเสิร์ฟ: 4
มันฝรั่งลูกเล็ก เปลือกบาง ต้มทั้งเปลือกไม่จำเป็นต้องปอกเปลือกแม้หลังสุกแล้ว เพราะเปลือกของมันอุดมไปด้วยสารอาหารรองที่มีประโยชน์มากมาย นอกจากนี้ มันฝรั่งสีแดงที่ทาเนยและโรยด้วยผักชีฝรั่งสีตัดกัน จะดูสวยงามบนโต๊ะอาหารในวันหยุดของคุณ ก่อนปรุงอาหาร ให้ล้างมันฝรั่งให้สะอาด ขัดมันฝรั่งแต่ละหัวด้วยแปรง
สูตรอาหารเหล่านี้ใช้ภาชนะตวงที่มีปริมาตรดังต่อไปนี้:
1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.
1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.
ส่วนผสมสำหรับสูตรนี้:
- มันฝรั่งแดงสำหรับต้ม 0.8 กิโลกรัม
- เนยละลาย 3 ช้อนโต๊ะ
- ผักชีฝรั่งสับ 1 ช้อนโต๊ะ
เราขอแนะนำ
สูตรอาหารที่มีส่วนผสมคล้ายกัน: มันฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง
ปรุงอาหารตามสูตร:
- ใส่มันฝรั่งลงในหม้อขนาดกลาง เติมน้ำเย็นให้ท่วมประมาณ 5 เซนติเมตร ใส่เกลือลงในน้ำให้เยอะๆ นำไปต้มด้วยไฟปานกลางจนเดือด แล้วต้มต่อจนมันฝรั่งนุ่ม ประมาณ 15 นาที จากนั้นเทน้ำออก แล้วตักมันฝรั่งใส่ชามเสิร์ฟ
- ราดด้วยเนยละลายและโรยด้วยผักชีฝรั่ง คนให้เข้ากันแล้วเสิร์ฟ
หมวดหมู่:
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
