เครื่องปรุงรสแบบอเมริกันตะวันตกเฉียงใต้ โดย เอเมอริล ลากัสเซ
คะแนนโหวต: 1
เวลา: 5 นาที
เครื่องเทศผสมสูตรนี้จากเชฟชื่อดัง เอเมอริล ลากัสเซ่ เป็นที่ชื่นชอบในหมู่คนรักอาหารเท็กซ์-เม็กซ์ และมีการผลิตจำหน่ายทั่วไป แต่หากคุณหาขวดเครื่องเทศที่ต้องการไม่เจอ นี่คือรายการส่วนผสมในสัดส่วนที่แน่นอน ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน เก็บในภาชนะแก้วที่มีฝาปิดสนิท และใช้ในอาหารหลากหลายชนิดเพื่อเพิ่มกลิ่นหอมและรสชาติจัดจ้านให้กับอาหารของคุณ
สูตรอาหารเหล่านี้ใช้ภาชนะตวงที่มีปริมาตรดังต่อไปนี้:
1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.
1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.
ส่วนผสมสำหรับสูตรนี้:
- พริกป่น 2 ช้อนโต๊ะ
- ยี่หร่าป่น 2 ช้อนชา
- พริกปาปริก้า 2 ช้อนโต๊ะ
- พริกไทยดำ 1 ช้อนชา
- ผักชีป่น 1 ช้อนโต๊ะ
- พริกป่นไคเยน 1 ช้อนชา
- กระเทียมผง 1 ช้อนโต๊ะ
- พริกป่น 1 ช้อนชา
- เกลือ 1 ช้อนโต๊ะ
- ออริกาโนแห้ง 1 ช้อนโต๊ะ
เราขอแนะนำ
สูตรอาหารที่มีส่วนผสมคล้ายกัน: พริกป่น, พริกป่นคาเยน, พริกไทยดำ, เครื่องปรุงรสพริก, ออริกาโน, ผงกระเทียม, ผักชี, ยี่หร่า, พริกปาปริก้า
ปรุงอาหารตามสูตร:
- ผสมส่วนผสมทั้งหมดให้เข้ากัน คุณจะได้เครื่องปรุงรส 1/2 ถ้วย
หมวดหมู่:
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
