ของหวานสำหรับปีใหม่ ทำจากเยลลี่แครนเบอร์รี่

คะแนนโหวต: 2

วิธีทำ - เยลลี่แครนเบอร์รี่ ขนมหวานสำหรับปีใหม่

เวลา: 4 ชั่วโมง 15 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
จำนวนเสิร์ฟ: 8 - 10

เปลี่ยนซอสแครนเบอร์รีข้นๆ ให้กลายเป็นของหวานรสหวานอมเปรี้ยวแสนอร่อย ที่เหมาะสำหรับทานหลังอาหารมื้อใหญ่ในวันหยุด เพียงแค่ผสมซอสกับแยมแครนเบอร์รี แล้วแช่เย็นในตู้เย็น จากนั้นราดด้วยครีมชีสบางๆ และโรยด้วยเปลือกส้มขูดฝอย เสิร์ฟโดยตัดเป็นชิ้นสี่เหลี่ยม

สูตรอาหารเหล่านี้ใช้ภาชนะตวงที่มีปริมาตรดังต่อไปนี้:
1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.

ส่วนผสมสำหรับสูตรนี้:

ผงทำเยลลี่แครนเบอร์รี่ 3 ห่อ (ห่อละ 85 กรัม)
ซอสแครนเบอร์รี 2 ขวด ขนาด 400 กรัม มีแครนเบอร์รีสดอยู่ข้างใน
สับปะรดกระป๋องหั่นชิ้น 1 กระป๋อง (220 กรัม) สะเด็ดน้ำแล้ว
ครีมชีส 220 กรัม อุณหภูมิห้อง
น้ำตาลไอซิ่ง 1/4 ถ้วย
นมสด 1/4 ถ้วย
ส้ม 1 ลูก

คำแนะนำในการทดแทนส่วนผสม

เราขอแนะนำ

สูตรอาหารที่มีส่วนผสมคล้ายกัน: เจลาติน, ซอสแครนเบอร์รี่, สัปปะรด, ส้ม, ครีมชีส, น้ำนม

ปรุงอาหารตามสูตร:

เทน้ำ 2 ถ้วยลงในหม้อแล้วตั้งไฟจนเดือด จากนั้นยกลงจากเตา คนส่วนผสมเจลลี่ลงไปจนละลายหมด ประมาณ 1-2 นาที เติมน้ำเย็น 1 ถ้วย ซอสแครนเบอร์รี่ และสับปะรด คนให้เข้ากันดี ตรวจสอบให้แน่ใจว่าไม่มีก้อนซอสแครนเบอร์รี่ขนาดใหญ่ เทลงในพิมพ์ขนาด 22x32 ซม. ปิดฝาแล้วแช่เย็นจนเซ็ตตัว ประมาณ 3.5-4 ชั่วโมง
ใช้เครื่องผสมมือตีครีมชีสและน้ำตาลไอซิ่งจนเนียน ประมาณ 1 นาที เติมนมแล้วผสมให้เข้ากัน ครีมฟรอสติ้งควรข้นแต่ยังสามารถเทได้ ค่อยๆ ตักครีมชีสฟรอสติ้งเป็นชั้นบางๆ ลงบนซอสแครนเบอร์รีที่เซ็ตตัวแล้ว ขูดเปลือกส้มลงบนฟรอสติ้งโดยตรง เสิร์ฟโดยตัดเป็นชิ้นสี่เหลี่ยม

หมวดหมู่:

สูตรอาหาร / อาหารเย็น / อาหารฤดูหนาว / อาหารสำหรับเทศกาล / ปีใหม่ / คริสต์มาส / ของหวาน / เยลลี่ / ของหวานที่ทำจากผลไม้ / รี ดรัมมอนด์

สูตรอาหารที่คล้ายกัน