บานอฟฟี่

คะแนนโหวต: 1

เวลา: 50 นาที บวกเวลาในการทำให้เย็นลง
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
จำนวนเสิร์ฟ: 14

คุณค่าทางโภชนาการต่อหนึ่งหน่วยบริโภค:

แคลอรี 274, ไขมันทั้งหมด 18 จี., ไขมันอิ่มตัว 10 จี., โปรตีน 2 จี., คาร์โบไฮเดรต 28 จี., เส้นใย 1 จี., คอเลสเตอรอล 51 มก. โซเดียม 131 มก. น้ำตาล 15 จี.

กล้วย (ทั้งแบบสดและแบบพุดดิ้ง) คาราเมล และทอฟฟี่ ถูกนำมาเรียงเป็นชั้นๆ บนฐานคุกกี้ที่อัดแน่นและไส้ครีมชีส สร้างสรรค์เป็นของหวานที่ลงตัวสำหรับปิดท้ายงานปาร์ตี้บาร์บีคิวในสวนหลังบ้าน ไม่ต้องใช้เตาอบ เพียงแค่แช่เย็นก็จะแข็งตัว เหมาะสำหรับวันฤดูร้อน

สูตรอาหารเหล่านี้ใช้ภาชนะตวงที่มีปริมาตรดังต่อไปนี้:
1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.

ส่วนผสมสำหรับสูตรนี้:

ใส่บิสกิตโฮลวีต 10 ชิ้นลงในถุง แล้วใช้ไม้คลึงแป้งบดให้ละเอียด (จะได้เศษบิสกิตประมาณ 1.5 ถ้วย)
เนยจืดละลาย 70 กรัม
น้ำตาลทราย 1/4 ถ้วย
ครีมชีส 1 ห่อ (220 กรัม) อุณหภูมิห้อง
น้ำตาลไอซิ่ง 5 ช้อนโต๊ะ
วานิลลาสกัด 0.5 ช้อนชา
เกลือเม็ดหยาบเล็กน้อย
วิปปิ้งครีมแช่แข็ง 1 กล่อง (340 กรัม) เช่น คูลวิป ที่ละลายแล้ว
ซอสคาราเมล 0.5 ถ้วยตวง + เพิ่มเติมสำหรับราดหน้า
กล้วย 2 ลูก หั่นเป็นชิ้นกลมๆ
ผงทำพุดดิ้งกล้วย 1 ห่อ (90 กรัม) (+ ส่วนผสมที่จำเป็นทั้งหมด)
ทอฟฟี่บด 1/4 ถ้วย
สเปรย์น้ำมันสำหรับทากระทะ

คำแนะนำในการทดแทนส่วนผสม

เราขอแนะนำ

สูตรอาหารที่มีส่วนผสมคล้ายกัน: กล้วย, ครีมชีส, พุดดิ้งวานิลลา

ปรุงอาหารตามสูตร:

ฉีดสเปรย์น้ำมันสำหรับทำอาหารบางๆ ลงในพิมพ์อบสี่เหลี่ยมขนาด 8 นิ้ว (20 ซม.) ผสมคุกกี้บด เนย และน้ำตาลทรายในชามขนาดกลาง เทส่วนผสมลงในพิมพ์ที่เตรียมไว้แล้วกดให้แน่นและเรียบเสมอกัน นำไปแช่แข็งประมาณ 15 นาทีเพื่อให้เซ็ตตัว
ในชามขนาดใหญ่ ผสมครีมชีสกับน้ำตาล สารสกัดวานิลลา และเกลือ ตีด้วยเครื่องผสมอาหารด้วยความเร็วปานกลางถึงสูงจนฟู ประมาณ 3 นาที จากนั้นใส่แป้ง 3/4 ถ้วยลงไป วิปปิ้งครีมเพื่อทำให้มวลเบาลง

เกลี่ยไส้ลงบนแป้งพายให้เรียบด้วยไม้พาย ราดด้วยซอสคาราเมลและตกแต่งด้วยกล้วยหั่นชิ้น นำไปแช่เย็นประมาณ 15 นาทีเพื่อให้ขนมเซ็ตตัวเล็กน้อย
ในระหว่างนี้ ให้เตรียมพุดดิ้งตามคำแนะนำบนบรรจุภัณฑ์ เกลี่ยพุดดิ้งลงบนชั้นไส้ โรยหน้าด้วยวิปครีมที่เหลือ ปิดฝา และแช่เย็นไว้ 2 ชั่วโมง
ก่อนเสิร์ฟ ให้ราดซอสคาราเมลลงบนขนมหวาน และโรยด้วยทอฟฟี่

หมวดหมู่:

สูตรอาหาร / ปิกนิก / มิกเซอร์ / อาหารฤดูร้อน / อาหารเช้า / ปริมาณแคลอรี่ในอาหารสำเร็จรูป / ของหวาน / คุกกี้ / ของหวานที่ทำจากผลไม้ / ซูเฟล่ พุดดิ้ง เมอแรงค์ เมอแรงค์ / สูตรอาหารจาก Food Network

รวมสูตรอาหาร