โอรีโอคุกกี้โรลสำหรับวันฮาโลวีน

คะแนนโหวต: 1

เวลา: 4 ชั่วโมง 35 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
จำนวนเสิร์ฟ: 6 - 8

ขนมโรลช็อกโกแลตแบบไม่ต้องอบนี้ทำง่ายมาก เพียงแค่ใช้คุกกี้โอรีโอห่อใหญ่ๆ ตกแต่งเพิ่มเติมอีกนิดหน่อยก็จะกลายเป็นจุดเด่นของงานปาร์ตี้ฮาโลวีนของคุณแล้ว คลุมโรลสีดำด้วยมาร์ชเมลโลว์ละลายแล้วตกแต่งด้วยแมงมุมเยลลี่ สูตรนี้ใช้สีผสมอาหารสีส้ม แต่คุณสามารถเลือกสีอะไรก็ได้ตามใจชอบ เช่น สีเขียว

สูตรอาหารเหล่านี้ใช้ภาชนะตวงที่มีปริมาตรดังต่อไปนี้:
1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.

ส่วนผสมสำหรับสูตรนี้:

คุกกี้แซนด์วิชช็อกโกแลตดับเบิ้ลครีม 1 ห่อ (430 กรัม) เช่น โอรีโอ ดับเบิ้ลสตัฟฟ์
ครีมชีส 220 กรัม อุณหภูมิห้อง
นมสด 2 ช้อนโต๊ะ
เนยจืด 110 กรัม (8 ช้อนโต๊ะ) อุณหภูมิห้อง
น้ำตาลไอซิ่ง 2 ถ้วย
เกลือหยาบ
มาร์ชเมลโลว์ 170 กรัม (ประมาณ 24 ชิ้น)
สีผสมอาหารเจลสีส้ม
แมงมุมเยลลี่สำหรับตกแต่ง

คำแนะนำในการทดแทนส่วนผสม

เราขอแนะนำ

สูตรอาหารที่มีส่วนผสมคล้ายกัน: บิสกิตคุกกี้, ครีมชีส, น้ำตาลไอซิ่ง, มาร์ชเมลโลว์

ปรุงอาหารตามสูตร:

ตักไส้ครีมจากคุกกี้ใส่ชามเล็กๆ แล้วพักไว้ นำคุกกี้ใส่เครื่องบดอาหารแล้วบดเป็นเศษเล็กๆ ประมาณ 20 ครั้ง ใส่ครีมชีสลงไปแล้วบดต่อ โดยใช้ไม้พายปาดข้างชามเพื่อให้ครีมชีสกระจายตัวอย่างทั่วถึง จนได้เป็นเนื้อแป้งข้น ประมาณ 15 ครั้ง ถ้าส่วนผสมข้นเกินไป ให้เติมนม 1 ช้อนโต๊ะ (ควรมีลักษณะเหมือนแป้งคุกกี้เนย)
วางแป้งลงบนแผ่นพลาสติกขนาดใหญ่บนพื้นผิวสำหรับทำงาน ปิดทับด้วยแผ่นพลาสติกขนาดใหญ่อีกแผ่น แล้วใช้ไม้คลึงแป้งรีดให้เป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้าขนาด 22x32 เซนติเมตร พักไว้ก่อน

ในเครื่องปั่นอาหารเครื่องเดิม ใส่เนยและครีมชีสลงไป ปั่นจนเนียนประมาณ 30 วินาที เติมน้ำตาลไอซิ่ง 1 ถ้วย แล้วปั่นจนเข้ากันดี เติมน้ำตาลไอซิ่งที่เหลืออีก 1 ถ้วย และเกลือเล็กน้อย ปั่นจนเข้ากันดี เติมนมที่เหลืออีก 1 ช้อนโต๊ะ แล้วปั่นจนครีมฟูเบาประมาณ 30 วินาที
วางแผ่นแป้งสี่เหลี่ยมผืนผ้าโดยให้ด้านที่สั้นกว่าหันเข้าหาตัว นำแผ่นพลาสติกออก แล้วทาครีมเนยให้ทั่วขอบทั้งสามด้านของแผ่นแป้ง โดยเว้นขอบไว้ 1 เซนติเมตรทางด้านที่หันเข้าหาตัว
ม้วนแป้งจากด้านตรงข้าม โดยใช้แผ่นพลาสติกเป็นแนวทาง แล้ววางด้านตะเข็บลงด้านล่าง ห่อแป้งให้แน่นด้วยแผ่นพลาสติก แล้วพับปลายทั้งสองข้างลงมา นำไปแช่เย็นอย่างน้อย 4 ชั่วโมง หรือข้ามคืนเพื่อให้แป้งเซ็ตตัว
เมื่อพร้อมเสิร์ฟ ให้คลี่ม้วนออกแล้วย้ายไปวางบนจานเสิร์ฟ
ในชามขนาดใหญ่ที่ใช้กับไมโครเวฟได้ ผสมมาร์ชเมลโลว์กับสีผสมอาหารเจลสีส้ม 12 หยด แล้วนำเข้าไมโครเวฟจนนุ่ม ประมาณ 1 นาที คนให้เข้ากันเพื่อให้สีสม่ำเสมอ จากนั้นปล่อยให้เย็นลงเล็กน้อย ประมาณ 1 นาที สวมถุงมือแบบใช้แล้วทิ้งแล้วจุ่มนิ้วลงในมาร์ชเมลโลว์ที่ละลายแล้ว ดึงเส้นบางๆ ออกมาคลุมม้วนมาร์ชเมลโลว์ ขณะที่ใยแมงมุมยังเหนียวอยู่ ให้ตกแต่งด้วยแมงมุมเยลลี่ ปล่อยให้เซ็ตตัวประมาณ 10 นาที หั่นและเสิร์ฟทันที

หมวดหมู่:

สูตรอาหาร / สูตรอาหารสำหรับเด็ก / อาหารสำหรับเทศกาล / ฮาโลวีน / งานเลี้ยงอาหารค่ำ / ของหวาน / คัพเค้ก, บิสกิต / สูตรอาหารจาก Food Network

สูตรอาหารที่คล้ายกัน