มิลค์เชคเข้มข้นรสกล้วยฟอสเตอร์

คะแนนโหวต: 3

18+ การดื่มแอลกอฮอล์มากเกินไปเป็นอันตรายต่อสุขภาพ!

เวลา: 25 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
จำนวนเสิร์ฟ: 4

มิลค์เชคกล้วยนี้สวยงาม อร่อย และทำง่าย หากต้องการ คุณสามารถทำแบบไม่มีแอลกอฮอล์ได้โดยไม่ใส่เหล้ารัมและเหล้าหวาน ผลลัพธ์ที่ได้จะอร่อยไม่แพ้กัน ตกแต่งด้วยวิปครีมและซอสคาราเมลเล็กน้อย

สูตรอาหารเหล่านี้ใช้ภาชนะตวงที่มีปริมาตรดังต่อไปนี้:
1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.

ส่วนผสมสำหรับสูตรนี้:

กล้วยสุกครึ่งลูก 2 ลูก ปอกเปลือกและหั่นเป็นชิ้นๆ
ไอศกรีมวานิลลา 500 มล.
น้ำตาล 1 ถ้วย
เนย 110 กรัม หั่นเป็นชิ้นเล็กๆ
ครีมข้น 1/2 ถ้วย
เหล้ากล้วย 30 มล.
เหล้ารัมขาว 30 มล.

คำแนะนำในการทดแทนส่วนผสม

เราขอแนะนำ

สูตรอาหารที่มีส่วนผสมคล้ายกัน: กล้วย, ไอศกรีมวานิลลา, เหล้ากล้วย, ครีม, รัม

ปรุงอาหารตามสูตร:

ละลายน้ำตาลในกระทะขนาดเล็กด้วยไฟปานกลาง เมื่อน้ำตาลเปลี่ยนเป็นสีเหลืองอำพัน ให้ใส่เนยลงไปแล้วคนจนเนยละลาย นำออกจากเตาแล้วค่อยๆ เทครีมลงไปคนให้เข้ากัน ระวังอย่าให้กระเด็น เทคาราเมลครึ่งหนึ่งใส่ชาม
ใส่กล้วยลงในคาราเมลที่เหลืออยู่ในกระทะ แล้วตั้งไฟกลางค่อนข้างแรง คนและเคี่ยวจนกล้วยนิ่ม (ประมาณ 2 นาที) พักให้เย็นลงเล็กน้อย

ใส่ไอศกรีม กล้วยคาราเมล เหล้าหวาน และเหล้ารัมลงในเครื่องปั่น แล้วปั่นจนเนียน เทคาราเมลที่เหลือไว้ลงไปตามขอบแก้ว จากนั้นเทเครื่องดื่มลงในแก้วแล้วเสิร์ฟ

หมวดหมู่:

สูตรอาหาร / ของหวาน / ไอศกรีม, ซอร์เบต์ / ค็อกเทลแอลกอฮอล์ / ค็อกเทลที่มีส่วนผสมของเหล้ารัม / ซันนี่ แอนเดอร์สัน

สูตรอาหารที่คล้ายกัน