ชาเย็นที่สมบูรณ์แบบ – สูตรพื้นฐาน
คะแนนโหวต: 6
เวลา: 10 นาที บวกเวลาในการทำให้เย็นลง
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
ปริมาณ: 8 ช้อนโต๊ะ
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
ปริมาณ: 8 ช้อนโต๊ะ
ชาเย็นเป็นเครื่องดื่มที่เหมาะสำหรับฤดูร้อน ช่วยให้รู้สึกสดชื่นและกระปรี้กระเปร่า มีประโยชน์ต่อสุขภาพไม่แพ้น้ำมะนาวธรรมชาติเลยทีเดียว มีหลายวิธีในการเตรียมชาเย็น วิธีที่พบมากที่สุดคือการชงด้วยน้ำเดือด ซึ่งเหมาะสำหรับเวลาที่ต้องการทำชาเย็นอย่างรวดเร็ว ปล่อยให้เย็นลง เติมน้ำแข็ง แล้วก็ดื่มได้เลย วิธีที่สองคือการชงเย็น วิธีนี้เชื่อกันว่าจะช่วยรักษาสารอาหารได้มากที่สุด แต่ต้องใช้เวลา ควรเตรียมไว้ล่วงหน้าในคืนก่อนแล้วดื่มในวันถัดไป ด้านล่างนี้ ในสูตร คุณจะพบกับตัวเลือกชาหวานหลายแบบที่มีรสชาติจากธรรมชาติ ซึ่งหาได้ง่ายในครัวทุกครัว
เราขอแนะนำ
สูตรอาหาร:
การชงร้อน
ต้มน้ำ 8 ถ้วยให้เดือด จากนั้นยกลงจากเตา แล้วใส่ใบชา 3 ช้อนโต๊ะ หรือถุงชา 6 ถุง ทิ้งไว้ประมาณ 4 นาที จนได้ความเข้มข้นตามต้องการ กรองใบชาผ่านกระชอนละเอียด หรือเอาถุงชาออก ปล่อยให้เย็น แล้วเทใส่เหยือก ปิดฝา และแช่เย็น
การชงกาแฟเย็น
ผสมน้ำเย็น 8 ถ้วยตวง และชาใบ 6 ช้อนโต๊ะ หรือถุงชา 10 ถุงลงในเหยือก ปิดฝาและแช่เย็นไว้ 15-36 ชั่วโมง จนกว่าจะได้ความเข้มข้นตามต้องการ กรองชาใบผ่านกระชอนละเอียด หรือนำถุงชาออก
ชาหวาน
ผสมน้ำตาล 3/4 ถ้วยตวงกับน้ำในหม้อ หากต้องการสามารถใส่ใบชา 1 ที่กรองลงไปด้วย ตั้งไฟกลาง คนตลอดเวลาจนน้ำตาลละลายหมด จากนั้นยกลงจากเตาและปล่อยให้เย็น กรองน้ำเชื่อมผ่านตะแกรงละเอียด (จะได้ประมาณ 1 ถ้วยตวง)
รสชาติของชา
ส้ม - ใส่เปลือกมะนาวขูด 6 เส้น
แบล็กเบอร์รี่ - 1 ช้อนโต๊ะ
อบเชย - 2 ไม้
ลาเวนเดอร์ - ดอกไม้แห้ง 3 ช้อนโต๊ะ
วานิลลา - ฝักครึ่งฝัก
มิ้นต์ - 3 สาขา
ขิง - รากสับ 1 ถ้วย
มะนาว - เปลือกมะนาวฝาน 8 ชิ้น
เนคทารีน - เนื้อผลไม้สับ 1 ถ้วย
แตงกวา - แตงกวาสับ 2 ถ้วย
สูตรอาหารที่มีส่วนผสมคล้ายกัน: ชาดำ
หมวดหมู่:
รวมสูตรอาหาร
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
