อาหารที่ช่วยส่งเสริมการย่อยอาหารที่ดี
คะแนนโหวต: 6
อาหารจานอร่อยเหล่านี้มีพรีไบโอติกและโปรไบโอติกที่จำเป็นต่อสุขภาพลำไส้
โปรไบโอติกส์คืออะไร?
โปรไบโอติกส์ แบคทีเรียเหล่านี้เป็นแบคทีเรียที่มีประโยชน์ พบได้ในอาหารหมักดองบางชนิด (เช่น โยเกิร์ต) เมื่อพวกมันเข้าสู่ร่างกาย พวกมันจะไปอาศัยอยู่ในลำไส้และช่วยย่อยอาหาร เนื่องจากพวกมันเป็นสิ่งมีชีวิต พวกมันจึงต้องกินอาหารด้วย! แบคทีเรียเหล่านี้เจริญเติบโตได้ดีในพรีไบโอติกส์ ซึ่งเป็นคาร์โบไฮเดรตที่ไม่สามารถย่อยได้
พรีไบโอติกส์ โปรไบโอติกส์พบได้ในปริมาณมากในผัก ผลไม้ และธัญพืชไม่ขัดสีบางชนิด การบริโภคโปรไบโอติกส์ควบคู่กับพรีไบโอติกส์จะช่วยรักษาสมดุลของจุลินทรีย์ในลำไส้ได้ ต่อไปนี้คือตัวอย่างการผสมผสานอาหารเหล่านี้ที่น่าสนใจ
มันฝรั่ง + กิมจิ
สลัดมันฝรั่งกับกิมจิ
นำผักที่คุณชื่นชอบมาผสมลงในสลัดมันฝรั่งแบบคลาสสิก กิมจิ (ประมาณ 1 ช้อนโต๊ะ)
เบอร์รี่ + เคเฟอร์
สมูทตี้เบอร์รี่ผสมเคเฟอร์
นำผลเบอร์รี่สองสามกำมือ น้ำแข็งสองสามก้อน น้ำผึ้งเล็กน้อย และคีเฟอร์ในปริมาณที่พอเหมาะมาปั่นรวมกันจนได้ความข้นตามต้องการ
หน่อไม้ฝรั่ง + จังหวะ
ผัดหน่อไม้ฝรั่งและเทมเป้
เพิ่มหน่อไม้ฝรั่งและเทมเป้ลงในสูตรอาหารที่คุณชื่นชอบ
กล้วย + ช็อกโกแลต
กล้วยเคลือบช็อกโกแลต
นำชิ้นกล้วยขนาดใหญ่จุ่มลงในช็อกโกแลตขมหรือช็อกโกแลตดำที่ละลายแล้ว
หัวหอม + โยเกิร์ต
โยเกิร์ตจิ้มหัวหอม
นำหัวหอมคาราเมลและสมุนไพรสดสับมาผสมกับโยเกิร์ตกรีก ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยตามชอบ
ข้าวบาร์เลย์เม็ดเต็ม + กะหล่ำปลีดอง
โจ๊กข้าวบาร์เลย์กับกะหล่ำปลีดอง
นำข้าวบาร์เลย์ไปต้มตามวิธีที่ระบุไว้บนบรรจุภัณฑ์ (ถ้าต้องการสามารถใส่เนยเล็กน้อยได้) ใส่กะหล่ำปลีดองและผักชีฝรั่งหรือผักชีลาวสับลงไป คนให้เข้ากัน ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยตามชอบ
หมวดหมู่:
รวมสูตรอาหาร
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
