มักกะโรนีชีสสไตล์อเมริกัน
คะแนนโหวต: 3
เวลา: 1 ชั่วโมง
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
จำนวนเสิร์ฟ: 6 - 8
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
จำนวนเสิร์ฟ: 6 - 8
เมนูแม็คแอนด์ชีสสูตรนี้ ซึ่งเป็นเมนูยอดนิยมของร้านอาหาร Paula Deen นั้น ทำง่ายอย่างไม่น่าเชื่อ เพียงแค่นำมักกะโรนีร้อนๆ มาคลุกเคล้ากับเชดดาร์ชีสขูดฝอยและซอสครีม แล้วนำไปอบในเตาอบจนซอสซึมเข้าเนื้อมักกะโรนีและชีส หากต้องการให้ชีสเยิ้มยิ่งขึ้น สามารถโรยเชดดาร์ชีสเพิ่มลงไปได้ เพราะชีสในมักกะโรนีนั้นยิ่งเยอะยิ่งดี
สูตรอาหารเหล่านี้ใช้ภาชนะตวงที่มีปริมาตรดังต่อไปนี้:
1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.
1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.
ส่วนผสมสำหรับสูตรนี้:
- พาสต้าต้มสุก 4 ถ้วยตวง (สะเด็ดน้ำแล้ว)
- เชดดาร์ชีสขูด 2 ถ้วย
- ไข่ไก่ 3 ฟอง ตีให้เข้ากัน
- ครีมเปรี้ยว 0.5 ถ้วย
- เนย 60 กรัม หั่นเป็นชิ้นๆ
- เกลือ 0.5 ช้อนชา
- นม 1 ถ้วย
เราขอแนะนำ
สูตรอาหารที่มีส่วนผสมคล้ายกัน: พาสต้า, ชีสเชดดาร์, ไข่, ครีมเปรี้ยว, น้ำนม
ปรุงอาหารตามสูตร:
- ตั้งอุณหภูมิเตาอบไว้ที่ 175 องศาเซลเซียส
- เมื่อเส้นพาสต้าสุกและสะเด็ดน้ำแล้ว ให้ใส่ลงในชามขนาดใหญ่ และขณะที่ยังร้อนอยู่ ให้ใส่ชีสเชดดาร์ลงไป ในชามอีกใบ ให้ผสมส่วนผสมที่เหลือเข้าด้วยกัน แล้วใส่ลงในส่วนผสมพาสต้า
- ใส่ส่วนผสมพาสต้าลงในภาชนะอบ แล้วนำเข้าอบประมาณ 30-45 นาที โรยหน้าด้วยชีสเพิ่มเติมได้ตามต้องการ
หมวดหมู่:
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
