มีทโลฟอเมริกัน

คะแนนโหวต: 1

เวลา: 1 ชั่วโมง 10 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
จำนวนเสิร์ฟ: 4

คุณค่าทางโภชนาการต่อหนึ่งหน่วยบริโภค:

แคลอรี 364, ไขมันทั้งหมด 19 จี., ไขมันอิ่มตัว 7 จี., โปรตีน 26 จี., คาร์โบไฮเดรต 22 จี., เส้นใย 2 จี., คอเลสเตอรอล 130 มก. โซเดียม 1220 มก. น้ำตาล 12 จี.

สูตรนี้จะสอนวิธีทำมีทโลฟแสนอร่อยและฉ่ำนุ่มด้วยส่วนผสมน้อยนิด ส่วนผสมหลักมีเพียงเนื้อวัวบด หัวหอม และพริกหวาน (เพื่อให้เนื้อฉ่ำ) ไข่ มะเขือเทศ และข้าวโอ๊ต เครื่องปรุงรสมีเพียงพริกไทยดำ และโรยหน้าด้วยซอสมะเขือเทศ มัสตาร์ด และน้ำตาลทรายแดง ซึ่งจะทำให้มีทโลฟมีผิวกรอบอร่อยเมื่ออบ เมื่อคุณทำสูตรนี้ได้คล่องแล้ว คุณสามารถเพิ่มเนื้อบดชนิดอื่น ผัก หรือเครื่องเทศอื่นๆ ได้ตามต้องการ ปรับเปลี่ยนให้เข้ากับความชอบของครอบครัว มีทโลฟเหมาะสำหรับเป็นอาหารจานหลักหรือทำแซนด์วิช

สูตรอาหารเหล่านี้ใช้ภาชนะตวงที่มีปริมาตรดังต่อไปนี้:
1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.

ส่วนผสมสำหรับสูตรนี้:

มีทโลฟ

เนื้อวัวบด 450 กรัม
เกลือ 1 และ 1/4 ช้อนชา
พริกไทยดำป่น 1/4 ช้อนชา
หัวหอมสับ 0.5 ถ้วย
พริกหวานสีแดงสับ 0.5 ถ้วย
ไข่ไก่ 1 ฟอง ตีพอแตก
มะเขือเทศสับกระป๋อง 220 กรัม ในน้ำมะเขือเทศของตัวเอง
ข้าวโอ๊ตชนิดสุกเร็ว 0.5 ถ้วย

เคลือบ

ซอสมะเขือเทศ 1/3 ถ้วย
น้ำตาลทรายแดง 2 ช้อนโต๊ะ
มัสตาร์ดสำเร็จรูป 1 ช้อนโต๊ะ

คำแนะนำในการทดแทนส่วนผสม

เราขอแนะนำ

สูตรอาหารที่มีส่วนผสมคล้ายกัน: เนื้อบด, มะเขือเทศบด, ซอสมะเขือเทศ, มัสตาร์ด, ข้าวโอ๊ตบด, พริกหวาน

ปรุงอาหารตามสูตร:

ตั้งอุณหภูมิเตาอบไว้ที่ 190 องศาเซลเซียส
ผสมส่วนผสมทั้งหมดให้เข้ากันดี แล้วใส่ลงในถาดอบ ปั้นให้เป็นรูปทรงสี่เหลี่ยมผืนผ้า

เคลือบ:

ผสมส่วนผสมสำหรับทาหน้าขนมปังแล้วทาให้ทั่วก้อนขนมปัง นำเข้าอบประมาณ 1 ชั่วโมง

หมวดหมู่: