ขนมปังอิตาเลียนสอดไส้มอสซาเรลล่า

คะแนนโหวต: 1

เวลา: 30 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
จำนวนเสิร์ฟ: 16

อาหารเรียกน้ำย่อยจานนี้เป็นการดัดแปลงเมนูไส้กรอกม้วนสไตล์อิตาเลียน โดยใช้มอซซาเรลล่าสติ๊กห่อด้วยแป้งกรอบแทนไส้กรอก เสิร์ฟพร้อมแฮมโปรsciutto พริกหวานย่างหั่นเป็นเส้น และซอสเพสโต้ เข้ากันได้อย่างลงตัว ทำให้คุณได้ลิ้มรสชาติอิตาเลียนยอดนิยมทั้งหมดในอาหารเรียกน้ำย่อยจานเดียว

สูตรอาหารเหล่านี้ใช้ภาชนะตวงที่มีปริมาตรดังต่อไปนี้:
1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.

ส่วนผสมสำหรับสูตรนี้:

แฮมโปรsciutto 4 ชิ้น
พริกหวานย่างกระป๋อง 1 ลูก
แป้งครัวซองต์แช่เย็น 1 หลอด (220 กรัม)
เพสโต้ 1/4 ถ้วย + เพิ่มเติมสำหรับเสิร์ฟ
มอสซาเรลล่าสติ๊กแช่แข็ง 16 ชิ้น (จากแพ็ค 700 กรัม)
ซอสมารินาราเพื่อการยื่นเอกสาร

คำแนะนำในการทดแทนส่วนผสม

เราขอแนะนำ

สูตรอาหารที่มีส่วนผสมคล้ายกัน: ชีสมอสซาเรลล่า, แป้งฝรั่งเศส, ซอสมารินารา, ซอสเพสโต้, พริกหวาน, แฮมรมควัน, แฮมรมควันแห้ง

ปรุงอาหารตามสูตร:

ตั้งเตาอบที่อุณหภูมิ 175 องศาเซลเซียส เตรียมถาดอบขอบสูง 2 ถาด ปูด้วยกระดาษรองอบ
หั่นแฮมโปรsciutto แต่ละแผ่นเป็น 4 ชิ้น ขนาดประมาณ 4 x 7 เซนติเมตร หั่นพริกแดงย่างเป็น 16 ชิ้น ขนาดประมาณ 1 x 5 เซนติเมตร

คลึงแป้งบนเขียง ทาซอสเพสโตให้ทั่วแป้งเป็นชั้นบางๆ ตัดแป้งตามรอยปรุเพื่อให้ได้สามเหลี่ยม 8 ชิ้น จากนั้นตัดสามเหลี่ยมแต่ละชิ้นครึ่งเพื่อให้ได้สามเหลี่ยมยาวแคบ 16 ชิ้น
วางมอซซาเรลล่าสติ๊กหนึ่งแท่งลงบนด้านกว้างของแผ่นแป้งสามเหลี่ยมแผ่นหนึ่ง วางพริกหวานสีแดงหั่นเป็นเส้นขวางข้างๆ มอซซาเรลล่า จากนั้นวางแฮมโปรsciutto หนึ่งชิ้นลงบนชั้นเพสโต้ที่เหลืออยู่ เริ่มจากด้านกว้าง ม้วนแป้งให้แน่นรอบไส้ แล้ววางด้านตะเข็บลงบนถาดอบที่เตรียมไว้ ทำซ้ำกับแป้ง แฮมโปรsciutto พริกหวาน และมอซซาเรลล่าสติ๊กที่เหลือ
อบจนเป็นสีเหลืองทองและไส้ร้อนทั่วถึง ประมาณ 20 นาที เสิร์ฟร้อนๆ พร้อมซอสมาเรียนาราและเพสโต้ที่เหลือสำหรับจิ้ม

หมวดหมู่:

สูตรอาหาร / อาหารสำหรับงานเลี้ยง / เบเกอรี่ / พายและขนมปังไส้คาว / อาหารเรียกน้ำย่อย / ของว่างพร้อมซอส / อาหารเรียกน้ำย่อยประเภทชีส / / สูตรอาหารจาก Food Network / อาหารอิตาเลียน

สูตรอาหารที่คล้ายกัน