คุกกี้รังนกคาราเมล

คะแนนโหวต: 2

เวลา: 30 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
ปริมาณ: 30 รัง

ขนมครึ่งลูกอมครึ่งคุกกี้—รังนกเหล่านี้ทำง่าย และแท่งกรุบกรอบเค็มๆ ของลูกอมเข้ากันได้ดีกับชั้นคาราเมลหวานๆ เด็กๆ สามารถช่วยบดแท่งลูกอม ประกอบเป็นรังนก และวางไข่ช็อกโกแลตขนาดเล็กไว้ข้างในได้

สูตรอาหารเหล่านี้ใช้ภาชนะตวงที่มีปริมาตรดังต่อไปนี้:
1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.

ส่วนผสมสำหรับสูตรนี้:

อัลมอนด์ลวก 3/4 ถ้วย หั่นเป็นชิ้นสามเหลี่ยม
น้ำตาลเคลือบอัลมอนด์วานิลลาสีขาวแบบเม็ด 280 กรัม หรือช็อกโกแลตขาว
ผงไอริส 1 ถ้วย หรือ ลูกอมทอฟฟี่
2 ช้อนโต๊ะ ฟางเค็มหักครึ่ง
มะพร้าวอบแห้ง 3/4 ถ้วย
ไข่ช็อกโกแลตคาราเมลขนาดเล็ก 1 ถ้วย (ประมาณ 50 ฟอง)

คำแนะนำในการทดแทนส่วนผสม

เราขอแนะนำ

สูตรอาหารที่มีส่วนผสมคล้ายกัน: อัลมอนด์, ไวท์ช็อกโกแลต, ไอริส, เกล็ดมะพร้าว, ช็อกโกแลต

ปรุงอาหารตามสูตร:

ตั้งกระทะขนาดใหญ่บนไฟกลางโดยไม่ต้องใส่น้ำ ใส่เมล็ดอัลมอนด์ลงไปคั่วประมาณ 3-5 นาที โดยเขย่ากระทะทุกนาที จนกระทั่งเมล็ดอัลมอนด์มีกลิ่นหอมและมีสีเข้มขึ้นเป็นจุดๆ
เตรียมถาดอบสองถาด ปูด้วยกระดาษรองอบ ในชามที่ใช้กับไมโครเวฟได้ ละลายครีมไอซิ่งสีขาวตามคำแนะนำบนบรรจุภัณฑ์ คนให้เข้ากับผงทอฟฟี่ นำเข้าไมโครเวฟอีก 30 วินาที แล้วคนจนเนียน

ใส่เมล็ดอัลมอนด์ มะพร้าวขูด และมะพร้าวขูดลงไป คนให้เข้ากัน ตักส่วนผสมทีละ 1 ช้อนโต๊ะวางลงบนถาดอบที่เตรียมไว้ วางไข่ช็อกโกแลตขนาดเล็ก 1 หรือ 2 ฟองไว้ด้านบน หากส่วนผสมเริ่มเย็นตัวและแข็งตัว ให้นำเข้าไมโครเวฟประมาณ 30 วินาที แล้วคนเบาๆ ปล่อยให้ "รัง" แข็งตัวที่อุณหภูมิห้อง

หมวดหมู่:

สูตรอาหาร / อาหารสำหรับเทศกาล / เบเกอรี่ / ของหวาน / คุกกี้ / ลูกอม / สูตรอาหารจาก Food Network

สูตรอาหารที่คล้ายกัน