เค้กปอนด์มะนาว

เค้กปอนด์เป็นหนึ่งในขนมอบที่ได้รับความนิยมมากที่สุดทั่วโลก ตามสูตรดั้งเดิมนั้นใช้เนย น้ำตาล แป้ง และไข่ อย่างละหนึ่งปอนด์ แต่เมื่อเวลาผ่านไป สัดส่วนก็เปลี่ยนไป และมีการเพิ่มส่วนผสมเพิ่มรสชาติมากมายลงไปในส่วนผสมพื้นฐาน หนึ่งในส่วนผสมเพิ่มรสชาติเหล่านั้นคือมะนาว และเค้กปอนด์มะนาวก็ได้รับความนิยมไม่แพ้เค้กปอนด์แบบดั้งเดิมเลย

ผสมแป้งกับเปลือกเลมอนขูด แล้วนำไปอบเค้ก พอเอาออกจากเตาแล้ว รีบราดด้วยน้ำตาลไอซิ่งเลมอนทันที กลิ่นหอมจะเกินบรรยาย! และเค้กจะนุ่มละมุนลิ้น อร่อยสดชื่นด้วยรสเลมอน เป็นของว่างที่ลงตัวกับชา!

เราขอแนะนำ

ปรุงอาหารตามสูตร:

ผู้คิดค้นสูตรอาหาร - แอนนา โอลสัน เป็นเชฟทำขนมและพิธีกรรายการโทรทัศน์

หมวดหมู่: