ชีสเค้กวานิลลาในหม้อหุงช้า

ชีสเค้กกลายเป็นของหวานยอดนิยมในร้านอาหารและร้านกาแฟส่วนใหญ่ เค้กเนื้อเนียนนุ่มละมุนลิ้นนี้เข้ากันได้ดีกับรสขมของกาแฟ และเป็นของหวานที่เข้ากันได้ดีกับทุกการสังสรรค์พร้อมกาแฟร้อนๆ ชีสเค้กวานิลลา หรือที่บางครั้งเรียกว่าชีสเค้กนิวยอร์ก อาจเป็นรสชาติคลาสสิกที่สุดของขนมชนิดนี้ นี่อาจเป็นเหตุผลที่หลายคนเชื่อว่าชาวอเมริกันเป็นผู้คิดค้นขนมชนิดนี้ แต่ในกรณีนี้ พวกเขาเป็นเพียงนักการตลาดที่ชาญฉลาดที่ทำให้ชีสเค้กเป็นที่นิยมไปทั่วโลก การถกเถียงเกี่ยวกับต้นกำเนิดทางประวัติศาสตร์ยังคงดำเนินต่อไป แต่ทฤษฎีหนึ่งกล่าวว่าสูตรนี้ถูกใช้มาแล้วในสมัยกรีกโบราณ ซึ่งเค้กเนื้อเข้มข้นนี้เสิร์ฟให้กับนักกีฬาโอลิมปิกเพื่อฟื้นฟูพละกำลัง ชาวโรมันชื่นชอบสูตรนี้และต่อมาได้แพร่กระจายไปทั่วยุโรป จากนั้นจึงเดินทางไปยังอเมริกาพร้อมกับผู้ตั้งถิ่นฐานชาวยุโรป ขนมคลาสสิกที่ผ่านการพิสูจน์มาแล้วนี้สามารถทำเองได้ง่ายๆ ที่บ้าน โดยเพิ่มรสเปรี้ยวเล็กน้อยด้วยท็อปปิ้งครีมเปรี้ยวและผลเบอร์รี่สด

เราขอแนะนำ

ปรุงอาหารตามสูตร:

หมวดหมู่: