ปลาแซลมอนย่างเคลือบด้วยรสหวานและเผ็ด

เพิ่มรสชาติที่น่าสนใจและไม่เหมือนใครให้กับปลาแซลมอนทอดของคุณ สูตรนี้ผสมผสานพริกป่น น้ำตาลทรายแดง ยี่หร่า เกลือ และพริกไทยดำได้อย่างลงตัว ทำให้ได้ปลาที่มีรสชาติอร่อย นำปลามาคลุกเคล้ากับส่วนผสมนี้แล้วนำไปย่างหรือทอด น้ำตาลทรายแดงจะเคี่ยวจนเป็นคาราเมล ทำให้เกิดเป็นเปลือกกรอบๆ บนผิวปลาที่มีรสชาติคาราเมลอ่อนๆ ซึ่งเข้ากันได้ดีกับความเผ็ดร้อนของพริกและยี่หร่า ระวังอย่าทอดนานเกินไป ประมาณ 5 นาทีต่อด้านจะทำให้ปลานุ่ม ชุ่มฉ่ำ และไม่แห้ง

เราขอแนะนำ

ปรุงอาหารตามสูตร:

หมวดหมู่: