ปลาแซลมอนทอดราดพริก

คะแนนโหวต: 1

เวลา: 20 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
จำนวนเสิร์ฟ: 4

คุณค่าทางโภชนาการต่อหนึ่งหน่วยบริโภค:

แคลอรี 417, ไขมันทั้งหมด 30 จี., ไขมันอิ่มตัว 6 จี., โปรตีน 35 จี., คาร์โบไฮเดรต 0 จี., เส้นใย 0 จี., คอเลสเตอรอล 94 มก. โซเดียม 413 มก. น้ำตาล 0 จี.

ปลาแซลมอนทอดกระทะเป็นเมนูที่รับรองได้ว่าอร่อยทั้งสำหรับงานเลี้ยงวันหยุดและมื้อเย็นในวันธรรมดา ใช้เวลาเตรียมไม่นาน และสิ่งที่คุณต้องการสำหรับสูตรนี้ก็มีเพียงปลา น้ำมันสำหรับทอด และผงพริก เปิดเครื่องดูดควันให้แรงๆ แล้วเตรียมรับมือกับควันที่จะลอยขึ้นมา แต่เมื่อควันจางลง คุณก็จะได้ปลาที่อร่อยและนุ่มที่สุด เหมาะอย่างยิ่งที่จะทานคู่กับเครื่องเคียงสไตล์เม็กซิกัน เช่น ซัลซ่าผักสด

สูตรอาหารเหล่านี้ใช้ภาชนะตวงที่มีปริมาตรดังต่อไปนี้:
1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.

ส่วนผสมสำหรับสูตรนี้:

เนื้อปลาแซลมอนไม่มีหนัง 4 ชิ้น ชิ้นละ 170 กรัม
น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ
0.5 ช้อนชา ผงพริก
เกลือหยาบ 1 ช้อนชา

คำแนะนำในการทดแทนส่วนผสม

เราขอแนะนำ

สูตรอาหารที่มีส่วนผสมคล้ายกัน: ปลาแซลมอน, เครื่องปรุงรสพริก

ปรุงอาหารตามสูตร:

ตั้งกระทะไม่ติดขนาดใหญ่บนไฟแรง ใส่น้ำมันและรอจนน้ำมันร้อนจัด ถูปลาด้วยผงพริกและปรุงรสด้วยเกลือ วางปลาลงในกระทะอย่างระมัดระวัง โดยให้ด้านที่มีหนังอยู่ด้านบน
ทอดปลาโดยพลิกด้านหนึ่งครั้ง จนกรอบและเป็นสีเหลืองทอง ประมาณ 3-4 นาทีต่อด้าน ตักปลาแซลมอนใส่จานเสิร์ฟแล้วคลุมด้วยฟอยล์ พักไว้ประมาณ 5 นาที

หมวดหมู่:

สูตรอาหาร / การรับประทานอาหารเพื่อสุขภาพ / อาหารเย็นเพื่อสุขภาพ / ปริมาณแคลอรี่ในอาหารสำเร็จรูป / อาหารจานหลัก / ปลาและอาหารทะเล / สูตรอาหารจาก Food Network

สูตรอาหารที่คล้ายกัน