ขนมปังอิตาเลียนย่าง
คะแนนโหวต: 2
เวลา: 16 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
จำนวนเสิร์ฟ: 6
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
จำนวนเสิร์ฟ: 6
เสิร์ฟขนมปังเซียบัตต้าปิ้งเป็นอาหารกลางวันหรืออาหารเรียกน้ำย่อยแทนขนมปังทั่วไป ราดด้วยน้ำมันมะกอกแล้วถูด้วยกระเทียมและมะเขือเทศสดขณะที่ยังร้อนอยู่ ขนมปังกรอบอร่อยและหอมกรุ่นนี้จะเพิ่มกลิ่นอายเมดิเตอร์เรเนียนให้กับอาหารทุกจานที่คุณเสิร์ฟคู่กัน
สูตรอาหารเหล่านี้ใช้ภาชนะตวงที่มีปริมาตรดังต่อไปนี้:
1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.
1 แก้ว (st.) - 250 มล.
3/4 ถ้วย (st.) - 180 มล.
2/3 ถ้วย (st.) - 160 มล.
1/2 ถ้วย (st.) - 125 มล.
1/3 ถ้วย (st.) - 80 มล.
1/4 ถ้วยตวง (st.) - 60 มล.
1 ช้อนโต๊ะ (tbsp) - 15 มล.
1 ช้อนชา (tsp) - 5 มล.
1/5 ช้อนชา (tsp) - 1 มล.
ส่วนผสมสำหรับสูตรนี้:
- ขนมปังเซียบัตต้า 1 แผ่น
- น้ำมันมะกอก 1.5 ช้อนโต๊ะ
- กระเทียมกลีบใหญ่ 2 กลีบ
- มะเขือเทศ 1 ลูก ผ่าครึ่งตามขวาง
เราขอแนะนำ
สูตรอาหารที่มีส่วนผสมคล้ายกัน: ขนมปังเซียบัตตา, กระเทียม, มะเขือเทศ
ปรุงอาหารตามสูตร:
- ตั้งกระทะย่างบนไฟกลางค่อนข้างแรง หั่นขนมปังเซียบัตต้าครึ่งตามยาว จากนั้นหั่นแต่ละครึ่งเป็นชิ้นหนาประมาณ 1 นิ้ว นำไปย่าง (ถ้าจำเป็นให้ย่างทีละชุด) โดยคว่ำด้านที่หั่นลง ย่างจนเหลืองกรอบประมาณ 2 นาที รีบๆ ราดน้ำมันมะกอกลงบนด้านที่ย่างแล้ว ถูขนมปังปิ้งด้วยกระเทียมกลีบ แล้วถูด้วยมะเขือเทศหั่นแผ่น สิ่งสำคัญคือต้องทำขั้นตอนนี้ขณะที่ขนมปังยังร้อนหรืออุ่นอยู่ มิฉะนั้นกระเทียมจะไม่ซึมเข้าไปในขนมปัง ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยดำ แล้วเสิร์ฟขณะอุ่น
หมวดหมู่:
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
