ซอสจิ้มเจ็ดชั้นสไตล์อิตาเลียน

คะแนนโหวต: 1

ภาพถ่ายของอาหารจานนี้: ชาร์ลส์ มาสเตอร์ส

เวลา: 25 นาที
ความซับซ้อน: อย่างง่ายดาย
จำนวนเสิร์ฟ: 8

ลิ้มรสความอร่อยของแซนด์วิชอิตาเลียนเนื้อแน่น: หั่นเนื้อรมควัน (ซาลามี ซอปเปรสซาตา หรือโปรsciutto) เป็นชิ้นยาว แล้ววางซ้อนกันกับน้ำสลัดอิตาเลียนเนื้อครีมและชีสโพรโวโลน

เราขอแนะนำ

สูตรอาหาร:

คุณจะต้องใช้ชามขนาด 2.5 ลิตร หรือชามสลัดขนาดเล็ก ตักส่วนผสมแต่ละชั้นด้วยช้อนสลัดขนาดใหญ่ 1 อัน สูตรนี้สำหรับ 8 ที่

ชั้นที่ 1: ถั่วขาว
นำถั่วขาวกระป๋อง 1 ถ้วย (ที่ล้างแล้ว) มาปั่นรวมกับน้ำมันมะกอก 2 ช้อนโต๊ะจนเนียน แล้วปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย

ชั้นที่ 2: ผักดอง
สะเด็ดน้ำและสับผักกระป๋องอิตาเลียน 1 ถ้วยให้ละเอียด

ชั้นที่ 3: มะเขือเทศตากแห้ง
สะเด็ดน้ำและสับ 3/4 ถ้วย มะเขือเทศตากแดด ในน้ำมันพืช

ชั้นที่ 4: ชีสโพรโวโลน
หั่นเนื้อประมาณ 110 กรัมเป็นชิ้นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า

ชั้นที่ 5: เนื้อรมควัน
หั่นซาลามิ โซเพรสซาตา หรือไส้กรอกแฮม 110 กรัมเป็นเส้น

ชั้นที่ 6: น้ำสลัดอิตาเลียน
มายองเนส 1/4 ถ้วย ครีมเปรี้ยว 1/4 ถ้วย มหาวิหาร ผสมผักชีฝรั่งกับน้ำมันมะกอก 1 ช้อนโต๊ะ แล้วเติมพริกแดง 2 ช้อนชา น้ำส้มสายชูไวน์ และ เคเปอร์ใส่กระเทียมกลีบเล็ก 1 กลีบ แล้วปั่นจนเนียน ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย

ชั้นที่ 7: สลัด
2 ช้อนโต๊ะสับละเอียด ผักกาดโรเมน ปรุงรสด้วยน้ำมันมะกอก